維生素H又稱*、輔酶R，是*，也屬于*族。它是合成*的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝*的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長和正常人體機(jī)能所必須的*；是代謝脂肪及蛋白質(zhì)*的物質(zhì)，也是維持正常成長、發(fā)育及健康必要的營養(yǎng)素，無法經(jīng)由人工合成。

維生素H對(duì)于糖原的異生，脂肪酸的綜合作用以及某些氨基酸的新陳代謝，都是一個(gè)關(guān)鍵的調(diào)控元件，并且能夠通過幫助能量的產(chǎn)生對(duì)某些蛋白質(zhì)的合成起到促進(jìn)作用；同時(shí)可協(xié)助細(xì)胞生長、制造脂肪酸、代謝醣類、脂肪及蛋白質(zhì)，且有助于維他命B群的利用；促進(jìn)汗腺、神經(jīng)組織，骨髓、男性性腺的健康；維護(hù)皮膚及毛發(fā)的正常運(yùn)作和生長，減輕濕疹、皮炎癥狀；預(yù)防白發(fā)及脫發(fā)，有助于治療禿頂； 緩和肌肉疼痛；對(duì)憂郁、失眠確有一定助益；還參與*12、*、泛酸的代謝；促進(jìn)尿素合成與排泄；提高人體的免疫功能。

維生素H的需要人群：

1.好吃生雞蛋和飲酒的人需要補(bǔ)充*； 　　

2.服用抗生素或磺胺藥劑的人每天至少要攝取 25 μg； 　　

3.頭發(fā)稀疏的男性攝入*，防止脫發(fā)效果明顯； 　　

4.在妊娠期間，*會(huì)明顯流失，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。

人體每天需要量約100～300微克。生雞蛋清中有一種抗*的蛋白質(zhì)能和*結(jié)合，結(jié)合后的*不能由消化道吸收；造成動(dòng)物體*缺乏，此時(shí)出現(xiàn)食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等。然而，尚未見人類*缺乏病例，可能是由于除了食物來源以外，腸道細(xì)菌也能合成*之故。*是人體內(nèi)多種酶的輔酶，參與體內(nèi)的脂肪酸和碳水化合物的代謝；促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成；還參與*12、*、泛酸的代謝；促進(jìn)尿素合成與排泄。

①幫助脂肪、肝糖和氨基酸在人體內(nèi)進(jìn)行正常的合成與代謝； 　　

②促進(jìn)汗腺、神經(jīng)組織、骨髓、男性性腺、皮膚及毛發(fā)的正常運(yùn)作和生長，減輕濕疹、皮炎癥狀； 　　

③預(yù)防白發(fā)及脫發(fā)，有助于治療禿頂；

④緩和肌肉疼痛； 　　

⑤促進(jìn)尿素合成與排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成。 　　

⑥用于治療動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環(huán)障礙性的疾病。