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上海華測品標檢測技術有限公司
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更新時間：2023-10-31 13:53:46瀏覽次數(shù)：180次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線CTI華測檢測具備食品中食品添加劑和違禁物質(zhì)的測試能力，包括防腐劑、著色劑、抗氧化劑、甜味劑、漂白劑等，具體如山梨酸，檸檬黃等；違禁物質(zhì)如吊白塊、殼、羅丹明、等，檢測方法滿足國標要求，食品范圍覆蓋糧食加工品、糕點、蔬菜制品等普通食品加工品，也包括了食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品和餐飲自制加工食品等特殊食品類別。
《食品安全法》明確了食品生產(chǎn)者應當依照食品安全標準關于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑；不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其它可能危害人體健康的物質(zhì)。
食品中添加違禁物質(zhì)和超范圍、超使用食品添加劑，都會對消費者健康和安全帶來影響，CTI通過多年的技術積累，能開展食品中各種食品添加劑和違禁物質(zhì)的含量檢測，協(xié)助企業(yè)進一步提供食品安全水平，規(guī)避原材料不合格帶來的風險。
適量合理使用食品添加劑可以改善食品色、香、味等品質(zhì)，延長食品原料乃至成品的保鮮期，超范圍和超使用食品添加劑，都會對人類健康和安全帶來影響。
對于食品添加劑的使用，除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品安全。食品添加劑的使用應符合《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》及法規(guī)公告要求。
防腐劑：苯甲酸、山梨酸、乙酸鈉、二氧化硫、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽等
著色劑：檸檬黃、日落黃、紅、胭脂紅、靛藍、焦糖色、辣椒）紅等
抗氧化劑：BHA、BHT、TBHQ、抗壞血酸、茶多酚、等
甜味劑：安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖、甜菊糖苷等
護色劑：、亞硝酸鉀、硝酸鈉、硝酸鉀等
漂白劑：二氧化硫、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、低壓硫酸鈉、硫磺等
… …
市場上產(chǎn)品良莠不齊，不法商販為謀取不當利益非法添加違禁物質(zhì)的現(xiàn)象屢禁不鮮。根據(jù)有關法律法規(guī)，任何單位和個人禁止在食品中使用食品添加劑以外的任何化學物質(zhì)和其它可能危害人體健康的物質(zhì)，禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運輸中使用違禁物質(zhì)或其它可能危害人體健康的物質(zhì)。
| 檢測項目 | 高危產(chǎn)品類型 | 非法添加的目的 |
|---|---|---|
| 、、 | 保健品 | 增加產(chǎn)品功效 |
| 羅丹明B、 | 辣椒 | 改善產(chǎn)品色澤 |
| 殼 | 調(diào)味品、火鍋調(diào)味料 | 增加產(chǎn)品香氣，同時改善產(chǎn)品帶來的腹瀉情況 |
| 吊白塊 | 豆制品 | 增白、保鮮、改善口感、防腐 |
| 6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉 | 豆芽 | 促進豆芽下胚粗大 |
| 硼砂 | 肉制品、糧食加工品 | 增加產(chǎn)品脆度、改善食物保水性 |
| 豬肉 | 注水豬、增加豬肉重量 | |
| 孔雀石綠 | 水產(chǎn)品 | 控制水產(chǎn)品中的寄生蟲、真菌和細菌感染 |
| 僅列舉部分非法添加品類，更多技術支持 | ||
專家級的技術支持和檢測團隊，擁有豐富的實驗檢測數(shù)據(jù)和多方合作經(jīng)驗
擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的技術指導資源，服務涵蓋項目多，適用性強
覆蓋全國的實驗室檢測場地，就近送樣，區(qū)域定向?qū)?/p>
配備專業(yè)快檢技術團隊，入駐農(nóng)市場、生鮮超市，建立一線食品安全屏障
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