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異麥芽酮糖廠家異麥芽酮糖生產廠家異麥芽酮糖價格一、簡介別名:異麥芽酮糖醇英文名稱:IsomaltitolCAS號:有二、性狀白色結晶,無臭、味甜、甜度約為蔗糖的42%,甜味純正,與蔗糖基本相同,無不良后味,熔點122~124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐熱,不易水解(20%溶液在pH2.0時100℃加熱60min仍不分解,蔗糖在同樣條件下可全部水解)熱穩(wěn)定性比蔗糖低,三、用途1.本品系將蔗糖的雙糖鍵從(12)轉變?yōu)?16),亦將非還原性雙糖(蔗糖)轉變?yōu)檫€原性雙糖(異構蔗糖),其還
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D-半乳糖廠家D-半乳糖生產廠家D-半乳糖價格一、簡介中文名稱:D-半乳糖英文名稱:D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose英文別名:D-GalactopyranoseCAS號:59-23-4分子式:C6H12O6分子量:180.16純度:98.0%以上二、性狀白色晶體或結晶性粉末,無特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680g/L(25°C);微溶于甘油和醇。半乳糖是一種由六個碳和一個醛組成的單糖,歸類為醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半
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乳糖醇廠家乳糖醇生產廠家乳糖醇價格1.簡介乳糖醇有無水型和含有一個結合水的2種產品,甜味爽口,常與高甜度甜味劑結合使用,無后味,吸濕性低,溶解度高,其相對分子質量與蔗糖相似,對水分活度的影響也與蔗糖相似,在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。乳糖醇適用于許多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。2.性狀白色粉末或無色液體。無臭,味甜。極易溶于水。有無水物、一水物、二水物及水溶液(40)之不同。甜度為蔗糖的3040,熱量約為蔗糖的一半。穩(wěn)定性高、不吸濕。熔點,無
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甜蜜素廠家甜蜜素生產廠家甜蜜素價格一、簡介英文名:SodiumN-cyclohexylsulfamate別稱:甜蜜素化學式:C6H11NHSO3Na分子量:201.22EINECS:登錄號205-348-9熔點:265°C水溶性=10g/100mL(20°C)外觀:白色透明晶體二、性狀白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度約為甜蜜素三、用途甜蜜素也可用于家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。產品作用:應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉
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糖精鈉廠家糖精鈉生產廠家糖精鈉價格化學名:鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉英文名:SaccharinSodium拼音名:tángjīngnà、línběnjiǎxiānhuángxiānyàānnà俗名:糖精鈉或溶性糖精Cas號:128-44-9(不含結晶水),6155-57-3(含兩個結晶水)化學式:C6H4SO2NNaCO.2H2O分子量:241.2類別:矯味劑。糖精鈉,學名鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽,化學式為C6H4SO2NNaCO,通常含有兩分子的結晶水,呈無色結晶,易風化失去約一半結晶水而成為白色粉末。甜度
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安賽蜜廠家安賽蜜生產廠家安賽蜜價格一、簡介1.中文名稱:安賽蜜中文別名:安賽蜜鉀,安賽蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛鉀英文名稱:AcesulfamePotassium(BP、PhEur、USP-NF)化學名:6-甲基-1,2,3-氧惡嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧鉀鹽6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxidepotassiumsaltCAS.號:55589-62-3[3];33665-90-6EINECS號:251-622-6二、性狀無色或白色
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低聚果糖廠家低聚果糖生產廠家低聚果糖價格低聚果糖簡介:[產品名稱]:低聚果糖[產品別名]:蔗果低聚糖[英文名]:Oligofructos[法定編碼]:CNSNo19.013;INSNo956【物理性質】:1.溶于水,耐熱(150℃)、保濕風味、水分活度、凍結溫度等各方面與砂糖相似。2.在中性時PH值穩(wěn)定,加熱到140℃不易分解,但在低PH值如PH=3.0、90℃以上或PH=3.0、70℃以上就容易分離成果糖,在10℃以下或低濃度下放置,也會產生一定程度(>10%)的分解,然而在5℃即使低PH值放
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低聚木糖廠家低聚木糖生產廠家低聚木糖價格一、簡介產品名稱:低聚木糖中文同義詞:低聚木糖二、性狀本品為白色粉末,味甜,易溶于水、耐酸耐熱PH2.5-8加熱100度基本不分解。是一種新型甜味劑,廣泛用于,飲料、酸奶、果酒、醫(yī)藥制品、保健品。三、用途醫(yī)藥保健品類:腸胃功能失調、糖尿病肥胖癥、動脈硬化、齲齒患者乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等食品類:餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果飼料類:作為飼料添加劑替代