植酸含量測試盒_其它系列
測定方法：分光光度法
產品規格：50管/48樣
注 意：正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義：
植酸又稱肌酸、環己六醇六全-二氫磷酸鹽，它主要存在于植物的種子、根干和莖中，其中以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量。植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發酵促進劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應用于食品、醫藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業、塑料工業及高分子工業等行業領域。
植酸含量測試盒_其它系列
測定原理：
磺基水楊酸-氯化鐵溶液顯紫紅色，在500nm下有大吸光值。在pH6.0-6.5的環境下，植酸和鐵離子結合使溶液顏色變淡，測定吸光度的降低來檢測植酸含量。
所需的儀器和用品：
可見分光光度計、烘箱、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、金屬震蕩儀、蒸餾水
試劑的組成和配制：
試劑一：50ml×1瓶，4℃保存；
試劑二：25mL×1瓶，4℃保存；
試劑三：50mL×1瓶，4℃保存；
試劑四：15mL×1瓶，4℃保存。
植酸提取：
樣本烘干，粉碎過篩，稱取0.05g，加入1mL試劑一，震蕩提取2h；8000g，25℃離心10min，取上清0.5mL，加入0.5mL試劑二，混勻后4℃靜置2h，離心取上清待測。
測定步驟：
1、分光光度計預熱30min以上，調節波長至500nm，蒸餾水調零。
2、測定管：取100μL上清，加入900μL試劑三，混勻后取750μL加入1mL玻璃比色皿，再加入250μL試劑四，充分混勻后500nm下測定吸光值A1。
3、空白管：取100μL蒸餾水，加入900μL試劑三，混勻后取750μL加入1mL玻璃比色皿，再加入250μL試劑四，充分混勻后500nm下測定吸光值A2。ΔA=A2-A1。
空白管只要做一管。
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