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浙江米勒潔凈設備科技有限公司
閱讀:1971發布時間:2013-1-1
酒廠業內揭秘不銹鋼軟管比塑料軟管好的多 |
防爆酒精泵塑膠管溶入塑化劑zui多目前所有白酒企業都在使用 究竟塑化劑是如何進入到白酒中的?白酒乃至于黃酒在釀造、儲藏、運輸過程中都容易接觸到塑料容器、管道或薄膜,高溫狀態下塑化劑更容易釋出。但人為添加的可能性基本不存在的。 “我國對于白酒產品中塑化劑的含量沒有指標。”企業對于酒中塑化劑含量從不檢測,盡管中國臺灣塑化劑事件發生后,國內白酒協會也警示會員企業,但企業重視程度依舊不高。 在白酒乃至于黃酒的生產過程中,塑料制品被廣泛使用。“從原料到產品,白酒在生產過程中大量接觸塑料制品,而在原料、原酒的蒸煮過程中,溫度至少達到八九十度,其中的塑化劑更加容易融入酒體中。”吳建華告訴記者,盡管不少白酒企業已經啟用不銹鋼管道,但塑料軟管等的使用更為方便,成本也更低。 “拖著個塑料軟管往發酵桶里加水,或者用塑料薄膜蓋在酒池子上密封,都是很常見的做法。但在高溫以及發酵過程中的酸性環境下,塑料制品的穩定性變差,即使使用的是食品級塑料,也很容易析出塑化劑融入酒中。” 中酒協的聲明中也指出,白酒產品中的塑化劑主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。塑料袋、瓶裝的成品酒,隨著時間的推移,產品中的塑化劑含量會逐漸增高。其中,溶進白酒產品塑化劑zui高值是酒泵進出乳膠管,目前所有白酒企業都在使用該設備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg,有的企業用一次酒泵(50米乳膠管),還有的企業多達4—5次。 |
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