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培養基是供微生物生長繁殖的營養基質，根據不同的分類標準，可以分為以下幾類：
1. 化學成分分類：
- 天然培養基：采用化學成分不明確的天然物質制成，如動物血液、肝臟研磨液等，優點是營養豐富，配制簡單，但成分不恒定，難以控制。
- 合成培養基：也稱為組合培養基，是精確設計后用多種高純化學試劑配制的培養基，如葡萄糖銨鹽培養基，優點是成分清晰、重復性強，但成本較高，微生物生長速度相對較慢。
- 半合成培養基：主要以化學試劑配制，同時添加某些天然成分，如馬鈴薯蔗糖培養基，結合了天然培養基和合成培養基的優點。
2. 物理狀態分類：
- 液體培養基：含水量高，80%～90%是水，微生物在其中自由懸浮生長，便于營養物質的吸收和代謝廢物的排出。
- 固體培養基：含有凝固劑如瓊脂，使培養基凝固成固體狀態，便于微生物的分離、純化和計數。
- 半固體培養基：在液體培養基中加入少量凝固劑，呈半固體狀態，常用于觀察微生物的運動。
- 脫水培養基：商品化的干燥培養基，使用前需加入適量的水分。
3. 微生物種類分類：
- 細菌培養基：適合細菌生長的培養基，如牛肉膏蛋白胨培養基。
- 放線菌培養基：如高氏一號合成培養基。
- 酵母菌培養基：如馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基。
- 霉菌培養基：如察氏（Czapek）培養基。
4. 用途分類：
- 選擇性培養基：根據微生物的特殊營養要求或對化學、物理因素的抗性設計，使混合菌中的特定微生物成為優勢菌。
- 鑒別培養基：加入特定指示劑，可通過顏色變化鑒別不同微生物。
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