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上海科勞機械設備有限公司
可傾斜燃氣夾層鍋采用導熱油、天然氣、液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。可以配置控溫系統或攪拌裝置。具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。
可傾斜燃氣夾層鍋
概述:可傾斜燃氣夾層鍋采用導熱油、天然氣、液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。可以配置控溫系統或攪拌裝置。具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。
結構組成:可傾斜燃氣夾層鍋主要由底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機構組成。
特性及應用范圍:燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本產品以液化石油汽、管道煤汽、天然汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。同時,也造用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來,廣大用戶*認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間,改善勞動條件的優良食品設備。
燃汽夾層鍋特點:
(1)、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。
(2)、火焰溫度隨意調節,溫度zui高達300℃左右。
(3)、結構合理,使用操作方便。
(4)、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。
(5)、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
(6)、耗氣量:比同類產品降低20%左右。
燃氣夾層鍋的主要技術參數
※設備容積:100L、200L、300L、400L 、500L、600L、1000L
※結構形式:可分為可傾燃氣夾層鍋,固定(立式)燃氣夾層鍋和攪拌燃氣夾層鍋三種
※攪拌速度: 36r/min (或按工藝要求定制)
※電機功率: 0.55KW 0.75KW 1.1KW 2.2KW(或按工藝要求定制)
注:燃氣夾層鍋容積,電機功率,攪拌槳結構等可以根據客戶特定要求定做。垂詢售后服務:我們可安排技術人員上門安裝調試教授使用方法,一年內免費維修,終身保修。
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