一、廢水水質(zhì)、水量及其性質(zhì)

解凍污水處理：設(shè)計(jì)水量

1）蒸煮廢水：項(xiàng)目生產(chǎn)鹵肉制品過(guò)程中需進(jìn)行兩次蒸煮，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動(dòng)植物油等。
2）沖洗廢水：項(xiàng)目沖洗廢水主要為地面、設(shè)備沖刷水和肉質(zhì)品解凍水等，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動(dòng)植物油等。

羊肉雞肉牛肉豬肉解凍污水處理設(shè)備——處理工藝設(shè)施簡(jiǎn)要說(shuō)明

1.雜質(zhì)沉淀池
    污水經(jīng)過(guò)生物接觸氧化池處理后出水自流進(jìn)入沉淀池，進(jìn)一步沉淀去除脫落的生物膜和部份有機(jī)及無(wú)機(jī)小顆粒，沉淀池是根據(jù)重力作用的原理，當(dāng)含有懸浮物的污水從下往上流動(dòng)時(shí)，由重力作用，將物質(zhì)沉淀下來(lái)。沉淀池上部設(shè)可調(diào)出水堰，以調(diào)節(jié)出水水位；下部設(shè)錐形沉淀區(qū)和污泥氣體裝置，氣源由風(fēng)機(jī)提供，污泥采用氣提方式輸送至污泥好氧消化池。
2.污泥好氧消化池

 沉淀池所排放剩余污泥在池中進(jìn)行好氧消化穩(wěn)定處理，以減少污泥的體積和提高污泥的穩(wěn)定性。好氧消化后的污泥量較少，清理時(shí)可用吸糞車從污泥池的檢查孔伸到污泥池底部進(jìn)行抽吸后外運(yùn)即可（半年清理一次）。污泥好氧消化池上部設(shè)上清液回流裝置，使上清液溢流至水解酸化池。

3. 水解酸化池
    該工藝主要處理的就是對(duì)污水處理前進(jìn)行預(yù)處理，將水中的廢水進(jìn)行一定的厭氧發(fā)酵，將污水的可生化性提高，這是對(duì)污水處理前比較重要的步驟，可以直接影響后期的污水處理的效率和處理時(shí)間，可以大程度的提高污水處理的效率和減少消耗。

4. 接觸氧化池
    氧化池根據(jù)水處理的污染程度不同分為好幾個(gè)等級(jí)，普通型和加強(qiáng)型。一般根據(jù)處理的時(shí)間進(jìn)行判斷。處理時(shí)間不大于四個(gè)小時(shí)就使用普通型的氧化池，處理時(shí)間在4-6小時(shí)之間的使用加強(qiáng)型的氧化池。主要是使用水解酸化池出水自流至接觸氧化池進(jìn)行生化處理。原污水中大部分有機(jī)物在此得到降解和凈化，好氧菌以填料為載體，利用污水中的有機(jī)物為食料，將污水中的有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)鹽類，從而達(dá)到凈化目的。好氧菌的生存，必須有足夠的氧氣，即污水中有足夠的溶解氧，以達(dá)到生化處理的目的。好氧池空氣由風(fēng)機(jī)提供，池內(nèi)采用新型彈性立體填料，該填料表面積比大、使用壽命長(zhǎng)、易掛膜、耐腐蝕，池底采用旋混式曝氣器，使溶解氧的轉(zhuǎn)移率高，同時(shí)有重量輕、不老化、不易堵塞、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。接觸池氣水比在12：1左右。（0.5-5 m3/h接觸池為二級(jí)）。

羊肉雞肉牛肉豬肉解凍污水處理設(shè)備

    生物接觸氧化法是傳統(tǒng)的生化處理方法，生物填料為固定床上的半軟性填料。利用半軟性填料作為微生物的附著載體。生物均勻分布在生物填料上，這樣就避免了微生物分布不均的現(xiàn)象，同時(shí)，生物附著在填料表面，不隨水流動(dòng)，因生物膜鐘受到上升氣流的強(qiáng)烈攪動(dòng)，不斷更新，從而提高了凈化效果。接觸氧化法具有處理時(shí)間短、體積小、凈化效果好、出水水質(zhì)好而穩(wěn)定、污泥不需回流也不膨脹、耗電小等優(yōu)點(diǎn)。其特點(diǎn)主要有：

    容積負(fù)荷高，耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)；

    具有膜法的優(yōu)點(diǎn)，剩余污泥量少；

    具有活性污泥法的優(yōu)點(diǎn)，輔以機(jī)械設(shè)備供熏生物活性高，泥齡短；

    能分解其它生物處理難分解的物質(zhì)；

    容易管理，消除污泥上浮和膨脹等端。

綜上所述，本工程生物處理擬采用“水解酸化+接觸氧化法”。

對(duì)于進(jìn)行廢水治理的食品廠家來(lái)說(shuō)，需要的是投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、運(yùn)行穩(wěn)定、處理效果好、操作管理簡(jiǎn)便的處理工藝，在選擇工藝時(shí)一定要結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行考慮。

  新型的不僅僅在處理污水的作用上面有著良好的效果和作用，還有著其他方面的特征能夠使得使用這樣的設(shè)備是非常的簡(jiǎn)便的，更是對(duì)于接下來(lái)對(duì)于污水的處理方式能夠非常的多元化的。

    這類新型的具有的優(yōu)勢(shì)主要有：安裝使用時(shí)不會(huì)占據(jù)很大的公共空間，還能夠*的掩埋在地低下面使用；設(shè)備本身就是數(shù)字化的操作，不需要過(guò)多的人力物力在使用這種設(shè)備上面，大大方便了使用過(guò)程。

耐沖擊負(fù)荷，處理能力強(qiáng)。

SBR法雖然在時(shí)間上是一個(gè)理想的推流過(guò)程，但在空間上仍屬典型的*混合式。因此具有耐負(fù)荷沖擊能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，而且由于SBR法在沉淀階段屬于靜止沉淀，加之污泥沉降性能好，固液分離好，可以在反應(yīng)器中維持較高的MLSS濃度。在同樣條件下，系統(tǒng)MLSS濃度高，則F/M值就低，顯然具有更強(qiáng)的耐負(fù)荷沖擊和處理有毒或高濃度有機(jī)廢水的能力。若采用非限制曝氣運(yùn)行方式，更能大幅度增加SBR法承受廢水毒性和濃度沖擊的能力。