*為蛋白質水解酶，能選擇地水解蛋白質中由賴氨酸或*的羧基所構成的肽鏈，能消化溶解變性蛋質，對未變性的蛋白質無作用，因此，能使膿、痰液、血凝塊等分解、變稀，易于引流排除，加速創面凈化，促進肉芽組織新生，此外還有抗炎癥作用。臨床上用于膿胸、血胸、外科炎癥、潰瘍、創傷性損傷、瘺管等所產生的局部水腫、血腫及膿腫等。噴霧吸入，用于呼吸道疾病。也可用于治療毒蛇咬傷。還常用于動物細胞培養前對組織的處理。
劑量與用法：
肌內注射，1 000～2 000U或5 000U用生理鹽水或注射用水溶解，1次/日。治毒蛇咬傷，取本品2 000U，1～3支，加0.25%～0.5%*液（或注射用水）4ml～20ml溶解，以牙痕為中心，在傷口周圍作浸潤注射?；蛟谀[脹部位上方作環形封閉1～2次，如病情需要可重復使用。 副作用 1 寒戰、發熱、頭痛、頭暈、胸痛及腹痛、腹瀉等。 2 不可用于急性炎癥及出血空腔中。 3 肝、腎損傷、血凝異常和有出血傾向者忌用。
*的作用是使細胞間的蛋白質水解從而使細胞離散。不同的組織或者細胞對*的作用反應不一樣。*分散細胞的活性還與其濃度、溫度和作用時間有關，在 pH 為 8.0 、溫度為 37℃ 時，*溶液的作用能力zui強。使用*時，應把握好濃度、溫度和時間，以免消化過度造成細胞損傷。因 Ca2+ 、 Mg2+ 和血清、蛋白質克降低*的活性，所以配制*溶液時應選用不含 Ca2+ 、 Mg2+ 的 BSS ，如： D-Hanks 液。終止消化時，可用含有血清培養液或者*抑制劑終止*對細胞的作用。
1. 稱取*：按*液濃度為 0.25 ％，用電子天平準確稱取粉劑溶入小燒杯中的雙蒸水（若用雙蒸水需要調 PH 到 7.2 左右）或 PBS （ D-hanks ）液中。攪拌混勻，置于 4℃ 內過夜。
2. 用注射濾器抽濾消毒：配好的*溶液要在超凈臺內用注射濾器（ 0.22 微米微孔濾膜）抽濾除菌。然后分裝成小瓶于 -20℃ 保存以備使用。
*能夠催化蛋白質的特定肽鍵水解，這個催化過程是不需要能量的，不會使酶失去活力，也不會改變形狀和使自身水解。底物與酶的活性中心的結合是可逆的，這種結合使得蛋白質特定肽鍵因彎曲變形而被活化，更易于受到水分子的攻擊，分別形成氨基和羧基而斷裂，得到小分子多肽或氨基酸。不同的蛋白酶可以作用在不同氨基酸相連組成的肽鍵，因此*并不能作用在所有的肽鍵。
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