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諸城市益眾機(jī)械有限公司
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諸城市益眾機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)30
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-04-03 17:53:18瀏覽次數(shù)：423次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線| 包裝 | 普通包裝 | 產(chǎn)品別名 | 煙熏蒸煮爐 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品用途 | 蒸煮、煙熏、烘干、上色 | 電壓 | 380v |
| 功率 | 13.6kw | 加工定制 | 是 |
| 凈重 | 200kg | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐廳設(shè)備,中餐廳設(shè)備,果蔬加工產(chǎn)設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 2000-1100-1850m |
小型紅腸煙熏爐，熟食肉制品蒸煮烘干爐爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。135/891/978/25 魏女士
哈爾濱紅腸一直是*的一道美食，不論是大人小孩都喜歡它的味道，就連我時(shí)不時(shí)地都要買上一根解解饞。我有的時(shí)候就在想，紅腸那么好吃，到底是怎么做出來的呢？我去了解了一下，發(fā)現(xiàn)一根紅腸從把肉絞碎開始，還要進(jìn)行拌餡腌制以及灌腸，灌腸一般是選擇動(dòng)物腸衣，灌裝結(jié)束就需要把紅腸煮熟烘干，烘干完再進(jìn)行煙熏上色，再進(jìn)行包裝。重要的就是煙熏這個(gè)環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)方法都是用一個(gè)土爐直接加起來在底下燒的，現(xiàn)在因?yàn)榄h(huán)保查的越來越嚴(yán)格，土爐熏制的方法漸漸被機(jī)械化的煙熏爐所取代。煙熏爐采用了304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有蒸煮、煙熏、烘干、上色等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，煙熏爐采用plc自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單，外形簡(jiǎn)潔美觀。
小型紅腸煙熏爐，熟食肉制品蒸煮烘干爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介：
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
小型紅腸煙熏爐，熟食肉制品蒸煮烘干爐售后服務(wù)：
在售后方面本公司會(huì)在一年之內(nèi)保證出現(xiàn)任何非人為質(zhì)量問題保修包換，公司始終堅(jiān)持“誠(chéng)信為本，以質(zhì)取勝”的企業(yè)宗旨，堅(jiān)持“開括，務(wù)實(shí)，守信”的企業(yè)精神，優(yōu)良的售后是我公司對(duì)您滿意的答卷，讓您用的滿意，放心，舒心是我公司的原則。
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