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培養基一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）以及維生素和水等。
下面我們簡單了解下物質的組成部分：
1. 碳源：是組成的主要成分之一，在特殊情況下蛋白質水解產物或氨基酸等也可被某些菌種作為碳源使用。
2. 氮源 ① 有機氮源； ② 無機氮源。
3. 無機鹽 ① 磷； ② 鎂； ③ 氯； ④ 鈉、鉀、鈣。
4. 前體、 促進荊和抑制劑
5. 水
除了少數微生物如藍細菌能利用水中的氫作為還原CO2時的還原劑外，其他微生物都不是利用水作為營養物質。即使如此，由于水在微生物的生命活動過程包括營養過程中的重要性，它仍應屬于營養要素之一，成為培養基的重要組成之一。
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