α-環糊精

                                         α-環糊精

溶解性 10 mg/mL in water

別名 α-環狀糊精 α-Schardinger dextrin；C yclohexaamylose；Cyclomaltohexaose

英文名稱 α-Cyclodextrin

CAS 10016-20-3

分子式 C36H60O30

分子量 972.84

儲存條件 RT

純度 ≥98%

外觀（性狀） 白色粉末

單位 支

物理性狀：白色粉末；溶于水后為無色澄清液體，參考濃度為10mg/ml。

用途：生化研究。絡合劑，酶活性研究，組織培養劑。

環糊精分子結構由6個以上葡萄糖通過α-1，4糖苷鍵連接而成，呈桶狀。桶內形成疏水性空腔，能吸收一定大小和形狀的疏水性小分子物質或基團，形成穩定的非共價復合物。環糊精由于其結構具有“外親水，內疏水”的特殊性及無毒的優良性能，可與多種客體包結。分別將由六，七，八個葡萄糖單體通過α-1，4糖苷鍵連接而成的環糊精稱為α-環糊精，β-環糊精，γ-環糊精。β-環糊精是已知效果hao的包合材料之一，在三種類型中應用為廣泛，而且已得到美國食品藥物管理局的認可。

1、α-環糊精：六糖，分子量為972.86。六方片狀或針狀結晶。比旋光度[a]D+150.50

2、β-環糊精：七糖，分子量為1135。白色粉狀結晶。在分子環狀結構中有空穴，空穴內徑0.7-0.8nm，與各種有機物可生成包埋化合物。1g可溶于18.5ml水中。比旋光度[a]D+162.00

3、γ-環糊精：八糖，分子量為1297.14。四方片狀或長方棒狀結晶。熔點267℃（分解）。比旋光度[a]D+177.40

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