蔬菜冷庫即利用機械設(shè)備的方法將儲藏蔬菜的密閉保溫空間內(nèi)的溫度降至被儲藏蔬菜儲藏溫度的倉庫稱為蔬菜冷庫，蔬菜冷庫一般由3大部分組成，蔬菜冷庫的維護保溫部分、蔬菜冷庫的制冷降溫部分、蔬菜冷庫濕度控制部分。
蔬菜冷庫的維護保溫部分主要由2個作用，一是利用保溫材料導熱系數(shù)小的特點來阻止蔬菜冷庫外的熱力進入冷庫內(nèi)，而是利用蔬菜冷庫維護保溫結(jié)構(gòu)將冷庫于外界分開來并且起著承重等作用。蔬菜冷庫的維護保溫結(jié)構(gòu)一般采用聚氨酯冷庫板（俗稱裝配式冷庫）或者墻磚內(nèi)部加保溫材料。但是隨著近年來聚氨酯保溫材料價格的便宜和聚氨酯保溫板有著良好的保溫性，大多數(shù)蔬菜冷庫的維護結(jié)構(gòu)均采用聚氨酯板作為蔬菜冷庫的維護保溫結(jié)構(gòu)。
蔬菜冷庫的制冷部分均采用蒸汽壓縮式制冷裝置進行降溫（俗稱利用冷庫壓縮機加制冷劑的形式），該種形式的制冷方式有著100年的歷史，目前該種形式的制冷方式以得到了廣泛的運用。
由于蔬菜冷庫儲存的大部分為新鮮蔬菜，在新鮮蔬菜存放冷庫后蔬菜本身還有生命活動，為了延長蔬菜的儲藏期限和保持蔬菜的營養(yǎng)成分，那么就要對蔬菜冷庫內(nèi)的相對濕度進行調(diào)節(jié)控制，目前常見的冷庫相對濕度控制方式有灑水、加濕設(shè)備加濕等方法。
徽雪牌蔬菜保鮮儲藏冷庫有那些優(yōu)點？
技術(shù)*：
徽雪系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀的制冷技術(shù)。
材料新穎：
庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便：
庫體板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛：
冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18℃～-23℃、-25℃～-45℃可達-120℃并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。
售后服務(wù)：
安徽徽雪制冷設(shè)備工程有限公司售后服務(wù)的宗旨是“一切為了客戶，快速反應(yīng)，立即行動”。針對為您提供的服務(wù)，鄭重地承諾如下：
1、可提供的優(yōu)惠條件：
⑴冷庫質(zhì)保期為設(shè)備驗收合格后十二個月。即本保修期內(nèi)設(shè)備因產(chǎn)品質(zhì)量問題，由我方提供免費服務(wù)。
⑵免費提供技術(shù)指導安裝及設(shè)備調(diào)試服務(wù)。技術(shù)人員到現(xiàn)場調(diào)試時將對用戶操作人員進行現(xiàn)場講解和現(xiàn)場操作培訓，使用戶操作人員具有獨立操作的能力。
⑶終身優(yōu)惠價提供易損部件，并協(xié)助用戶進行機組大修。
⑷為使用方代培訓兩名技術(shù)操作人員，免收培訓費，食、宿、交通費用自理。
⑸為使用方提供機組的保養(yǎng)工作。
2、開通24小時報修電話，接到報修電話，維修人員將在4小時內(nèi)趕到現(xiàn)場。一般故障在到達現(xiàn)場后24小時內(nèi)解決，重大故障3－5日內(nèi)解決。
