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山東一工釀酒設備有限公司
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詳情描述：二、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白蘭地
二、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白蘭地。將皮渣裝在桶中，將容器密閉，使其發酵，因皮渣本身都帶有酵母菌，可以不另外加入酵母。容器裝滿后，白蘭地蒸餾設備供應，將口密閉，頂部留一氣孔，使二氧化碳氣逸出。發酵時間一般需要10-15天，溫度適宜，只需 7-8 天。發酵完畢后，白蘭地蒸餾設備廠家，即可放入蒸餾器進行蒸餾，濰坊白蘭地蒸餾設備，方法同上
該設備主要由加熱裝置、蒸餾鍋、分餾裝置、導氣管、冷凝冷卻器等部分組成。開型分餾式蒸餾鍋的推出解決了傳統蒸餾鍋只能蒸餾固體物料而對于蒸餾液體物料會造成酒精度過低等諸多缺點。
白蘭地酒中的芳香物質，主要通過蒸餾獲得。白蘭地雖是一種蒸餾酒，白蘭地蒸餾設備價格，但它與酒精不同，不像蒸餾酒精那樣要求很高的純度，而是要求蒸餾得到的原白蘭地含酒精在60%~70%（V/V）的范圍內，保持適當量的揮發性物質，以奠定白蘭地芳香的物質基礎。
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