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廣州市集木蓄能技術開發有限公司
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【集木花椒烘干機介紹】 花椒，別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒
【集木 花椒烘干機 介紹】
花椒，別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。四川是國內花椒的主要產區，氣候濕熱多雨，空氣潮濕，溫度適宜，為花椒的生長提供了得天獨厚的條件。四川人喜歡吃川菜，花椒又是川菜的調味品; 而且花椒還具有除濕、驅風、祛寒的藥用功能。花椒具有特性，在烘干過程中溫度不能過高，不能翻動，否則會造成花椒果皮油胞破裂而出油，嚴重影響花椒品質。為保證干花椒質量，應分階段控制烘干時間和烘干溫度。
目前，花椒采后的干燥研究還不夠深入。花椒干制加工多采用傳統的集中晾曬或在陰涼干燥處陰干等方法，所需時間比較長，一般需6～10 日，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現霉變等問題造成損失;人工土烘房烘烤方式存在干燥周期過長、不衛生、品質不好等缺點。這些方法都已不能滿足花椒產業化干燥加工的需要，使用集木花椒烘干機，擁有專業自主研發布風系統，確保風速，熱量均勻，花椒干燥快速，無損耗，無異味，賣相好，保留花椒有效成分。增進干花椒的色澤和品質，提高花椒品牌效益，促進椒農增收。
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