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萊特萊德（南京）膜分離技術有限公司
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天然曬露發酵工藝釀造的生醬油，由于工藝原因，生產的醬油存在澄清度不高，大量沉淀的問題，尤其是成品醬油在貨架期出現的二次沉淀現象，影響外觀，而大分子蛋白質是導致醬油二次沉淀的主要原因
天然曬露發酵工藝釀造的生醬油，由于工藝原因，生產的醬油存在澄清度不高，大量沉淀的問題，尤其是成品醬油在貨架期出現的二次沉淀現象，影響外觀，而大分子蛋白質是導致醬油二次沉淀的主要原因。
醬油除菌過濾超濾膜分離設備超濾膜孔徑為0.01-0.1um，而醬油中易產生沉淀的蛋白的分子量都是在幾萬以上，可以通過超濾膜的截留作用去除大分子蛋白。采用*的超濾膜分離技術，直接對生醬油進行過濾，在除去各類微生物的同時，除去了大分子顆粒和膠體顆粒，使醬油的色澤鮮艷，體態澄清，風味更鮮美，長期存放無沉淀物，質量得到顯著的提高。
醬油除菌過濾超濾膜分離設備工藝：
生醬油→硅藻土過濾→超濾系統→滅菌(可選擇不滅菌)→灌裝
醬油除菌過濾超濾膜分離設備技術優勢：
1、分子級過濾，去除沉淀，不會出現沉淀和細菌超標問題
2、顏色透亮，延長了醬油的貨架期
3、滅菌效果好，能達到100個/ml以下
4、常溫下運行，不改變醬油的風味
5、設備采用衛生級材料，符合QS認證
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