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哈克粘度計是用于測量液體粘度的新型儀器。廣泛適用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、膠粘劑等各種流體的粘度。
哈克粘度計工作原理：
儀器由同步電機以穩定的速度旋轉，連接刻度圓盤，再通過游絲和轉軸帶動轉子旋轉，如果轉子未受到液體的阻力，則游絲、指針與刻度盤同速旋轉，指針在刻度盤上指出的讀數為"0"。反之，如果轉子受到液體的粘滯阻力，則游絲產生扭矩，與粘滯阻力抗衡后達到平衡，這時與游絲連接的指針在刻度盤上指示一定的讀數(即游絲的扭轉角)。將讀數乘上特定的系數即得到液體的粘度。本儀器轉速由齒輪系統及離合器通過調速旋鈕進行變速，附有1-4號四種轉子，可根據被測液體的高低隨同轉速配合選用;其裝有指針固定控制機構，為讀數用，當轉速較快時(30轉/分、60轉/分)無法在旋轉時進行讀數，這時可輕輕按下指針控制桿，使指針固定下來，便于讀數;還配有固定支架及升降機構，一般在實驗室中進行小量和定溫測定時應固定。把儀器固定于支架上以保證測量度;斜齒輪及阻尼升降機構，確保儀器升降平穩;引伸索便于在被測液體之容器較大而液面又較低時，及被測液體溫度過高情況下使用。
哈克粘度計使用要點：
1、裝卸轉子時應小心操作，裝卸時應將連接螺桿微微抬起進行操作，不要用力過大，不要使轉子橫向受力，以免轉子彎曲。
2、請不要把已裝上轉子的粘度計側放或倒放。
3、連接螺桿和轉子連接端面及螺紋處保持清潔，否則會影響轉子晃動度。
4、粘度計升降時應用手托住，防止粘度計因自重而下落。
5、調換轉子后，請及時輸入新的轉子號。每次使用后對換下來的轉子應及時清潔(擦干凈)并放回到轉子架中。請不要把轉子留在儀器上進行清潔。
6、當調換被測液體時，請及時清潔(擦干凈)轉子和轉子保護框架，避免由于被測液體相混淆而引起的測量誤差。
7、儀器和轉子為一對一匹配，請不要把數臺儀器及轉子相混淆。
8、請不要隨意拆卸和調整儀器零件。
9、搬動及運輸儀器時，應將黃色蓋帽裝在連接螺桿處，并把螺釘擰緊，放入包裝箱中。
10、裝上轉子后，請不要在無液體的情況下長期旋轉，以免損壞軸尖。
11、懸濁液、乳濁液、高聚物及其它高粘度液體中有許多屬“非牛頓液體”，其粘度值隨切變速度和時間等條件的變化而變化，故在不同轉子、轉速和時間下測定的結果不一致屬正常情況，并非儀器誤差。對非牛頓液體的測定一般應規定轉子、轉速和時間。
