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過氧化氫俗稱雙氧水,是無色透明液體,容易分解釋放出新生氧,有抗菌、除臭和脫色作用
過氧化氫俗稱雙氧水,是無色透明液體,容易分解釋放出新生氧,有抗菌、除臭和脫色作用。不同濃度的雙氧水可治療不同疾病,如3%雙氧水可用于創面和潰瘍,1%溶液可治療扁桃體炎、口腔炎、牙齦感染及白喉等。
然而,一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效,把廉價的工業雙氧水(常用于造紙、紡織業)用于食品加工上,使賣相變得更好。但是,人體攝入過量的雙氧水會導致多方面的危害。
高濃度的雙氧水,會使人體抵抗力下降,誘發遺傳物質DNA損傷及基因突變,引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發生。
目前,國家已明令禁止在食品加工中使用工業雙氧水。本產品的檢測范圍:液體樣品為0~400mg/L,固體樣品為0~4000mg/kg。
100次/盒
過氧化氫(雙氧水)速測盒適用于牛百葉、海參、魚皮、鵝腸、雞爪和魷魚等食品中雙氧水的快速測定
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