在飼料工業中，對原料和成品的營養成分進行精確測定是確保產品質量和動物營養需求得到滿足的關鍵。脂肪含量是飼料生產過程中重要的營養和質量控制參數。脂肪的能量比較高，飼料中增加脂肪含量，能提高飼料能量水平，起到節約蛋白質的作用。但飼料中脂肪含量過高，長期攝食后會使動物的肝臟中脂肪積聚過多，形成脂肪肝病變，影響動物生長，嚴重者會引起死亡。相反，如飼料脂肪含量過低，飼料中的能量不足，有脂肪提供的必需脂肪酸的量也不能滿足動物的生長需要。

水分含量也是飼料質量的一個重要參數。水分含量過高或過低往往導致飼料質量受損，且可能使下一步加工復雜化，甚至完-全無法進行下一步加工。理想的水分含量（通常小于10%）可以防止飼料腐爛，延長保質期。

因此需要快速、可靠的脂肪、水分含量測量方法來優化飼料的生產工藝。低場核磁法可以快速、準確測量飼料的脂肪含量，水分含量。并可用于工廠現場測試，為產品工藝優化和質量控制提供有力的保障。

低場核磁共振技術原理

低場核磁共振技術基于核磁共振現象，利用樣品中氫原子核在磁場中的弛豫特性來定量分析物質的組分。核磁信號強度與飼料中氫質子的含量成正比，可以建立脂肪、水分與核磁信號強度的標準曲線。核磁信號的弛豫快慢與氫質子所處狀態相關。在飼料中，水與固體機制緊密結合，而脂肪是游離狀態。可以根據水與脂肪信號弛豫快慢的差異將水信號與脂肪信號進行分離，從而實現快速檢測脂肪含量和水分含量。

傳統的飼料脂肪含量測定方法，如索氏抽提法，需要使用有機溶劑，耗時長且對環境有潛在危害。飼料脂肪含量及水分含量測定儀采用低場核磁共振技術，可以通過優化信號采集參數和樣品處理條件，實現對飼料中脂肪含量及水分含量的快速準確測定，提高檢測效率。

基本參數：

磁場強度：0.50±0.01T

樣品尺寸范圍：?16mm*H40mm

磁體均勻度：≤30ppm

產品特點：

無需化學試劑處理，綠色環保

無損檢測，測試速度快

對操作人員技術要求低

產品應用：

飼料脂肪含量及水分含量測定；

油料、植物種子/油料餅粕，如花生、瓜子、橄欖、玉米、大豆等；

重復測量11次極差：≤0.5%

含油含水率，含油率范圍：1%~

含水率范圍：2%~10%

應用案例：

綜上所述，低場核磁共振技術在飼料脂肪含量和水分含量測定中的應用，為飼料行業提供了一種新的、高效的、環保的測定方法。隨著技術的進一步發展和優化，預計該技術將在飼料行業中得到更廣泛的應用。