冷凍離心機廣泛應用于生物醫學、石油化工、農業、食品衛生等領域，它利用不同物質在離心力場中沉淀速度的差異，實現樣品的分析分離。七十年代后，臺式離心機得到長足發展，由于臺式離心機結構簡單、造價低、體積小，很快成為實驗室的常規儀器。 
 
冷凍離心機的性能特點：
　　1、高速冷凍離心機采用交流變頻電機，全封閉風冷谷輪壓縮機組，無氟制冷劑。
　　2、微機控制，觸摸面板，LCD顯示。
　　3、可直接設定轉速，自動計算RCF值。可直接設定RCF值，自動轉換成轉速。
　　4、具有軟剎車功能、轉子號識別功能。
　　5、運行中可修改參數，運行參數自動記憶。
　　6、具有10檔升降速。
　　7、高速冷凍離心機具有10種自定義程序存儲功能。
　　8、高速冷凍離心機具有超溫、超速、不平衡和門蓋安全保護功能，并在顯示窗口顯示故障信息和聲音報警。
對于冷凍離心機，其保養工作主要包括以下幾個方面：
1.冷凍離心機蓋上不要放置任何物質，每次使用完畢，務必清理內腔和轉頭；
2.較長時間未使用，在使用前應將冷凍離心機蓋開啟一段時間，干燥內腔；
3.工作臺及機殼要經常保持干凈，冷凍離心機不用時應套上塑料罩，儲存在空氣干燥無有害氣體浸入的室內；
4.電機的使用碳刷在使用規定時間后，應及時更換，以免磨損整個流子；
5.定期做檢測以及委托專業人士進行專業的維護。