旋轉蒸發儀主要用于減壓狀態下大量易揮發溶劑的連續蒸餾。特別是接收液的濃縮和色譜分離時，提取液的提取，可以分離和提純反應產物。旋轉蒸發儀是其基本原理，即，在減壓的情況下，當溶劑蒸餾時，蒸餾燒瓶不斷地旋轉。旋轉蒸發儀構造：是一種帶標準磨口接口的梨形或圓底燒瓶，通過一高度回流蛇形冷凝管連接到減壓泵，回流冷凝管另一個開口與帶磨口的接收燒瓶連接，用來接收蒸發的有機溶劑。
旋轉蒸發儀： 冷凝管與減壓泵之間有一三個活塞。當系統與大氣相連時，可以取下蒸餾燒瓶，取下液體燒瓶，轉移溶劑。當系統與減壓泵相連時，系統應處于減壓狀態。使用時，應先減壓，然后啟動電機轉動蒸餾燒瓶。應先停機，再通風，防止蒸餾燒瓶在旋轉過程中脫落。作為蒸餾的熱源，通常配備相應的恒溫水槽。
旋轉蒸發儀適用于回流操作、大量溶劑的快速蒸發、微量組分的濃縮和需要攪拌的反應過程等。旋轉蒸發器系統可以密封減壓至400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；同時還可進行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，變大蒸發面積。此外，在冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。
