華檢檢測技術(shù)服務(wù)（廣州）有限公司，是一家*檢測服務(wù)企業(yè)，是中科院廣州測試分析中心、藥物研究所、化工研究院、動物醫(yī)學中心、華南建材院的常駐服務(wù)中心。華檢檢測秉承嚴謹公正、數(shù)據(jù)準確、服務(wù)高效的理念，提供專業(yè)的測試、檢驗和認證一站式服務(wù)。華檢檢測提供廣東云南燕窩質(zhì)量等級檢測及真假鑒定全項資質(zhì)檢測服務(wù)。

燕窩質(zhì)量等級檢測及真?zhèn)舞b定的檢測項目

污染物： 亞硝酸鹽、二氧化硫、汞、砷、鉛、鉻、農(nóng)藥/獸藥殘留

添加劑： 防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、著色劑、護色劑

營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、熱量、鈉、礦物質(zhì)元素、微量元素、維生素 A，B，C，D，E等、膳食纖維、總糖、反式脂肪、飽和脂肪、總脂肪

微生物：菌落總數(shù)、綠膿桿菌、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霉菌和酵母菌計、阪崎腸桿菌

理化指標：唾液酸、水分、灰分、過氧化值、PH值

廣東云南燕窩質(zhì)量等級檢測及真假鑒定

可以從以下幾點初步辨別燕窩真假：

有沒有明顯的霉味？

有沒有看到有些斑點的產(chǎn)生？

燕窩的顏色為米白色略微有些茶色，不是特別白？

泡發(fā)后會不會自行掉落？久燉會不會化成水？

在光線下看有清晰的紋理，沒有不規(guī)則堆積，裂縫中沒有刷膠跡象。

沒有規(guī)則的細毛附著在表面。

天然燕窩應(yīng)該盞型各不相同，不過于漂亮。

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真正的燕窩品質(zhì)真假鑒定還是建議選擇我們第三方機構(gòu)通過科學的檢測方法來進行鑒定。