湖泊水產養殖漁友云檢測

對于持續上漲的魚價，市場流通商表示今年情況比較特殊，一方面疫情對終端消費有影響，另一方面又是發病死魚缺貨，“如果不是疫情的話，今年黃顙魚價格要瘋掉的，現在價格漲了一陣之后，沒有再繼續往上突破，可能也跟市場消費不算太理想有關系。所以不能看近黃顙魚價格漲的厲害，但感覺也有些到頂了，大魚價格再往上漲的話，銷量會更小的，那樣的漲價也沒有意義”。水產養殖網了解到，現在從南到北、從東到西的所有水產市場里，專營黃顙魚一個品種的檔口極少，有幾個大老板主營黃顙魚兼營點其他品種，很多檔口就是兼營好多個品種，每個品種的量都不會太大，“市場里的檔口多了，市場的總銷量并沒有大的增加，每個檔口分攤到的銷量越來越小，生意沒有以前好做的，價格漲一點問題不大，漲太多的話檔口沒利潤就不做這個品種了”。

現在廣東、江浙、兩湖、四川等主產區的黃顙魚大面積缺貨不假，但存塘的小規格黃顙魚數量并不少，這時候正是提規格快的時間段，養殖戶一定會猛喂料搶著在高價的時候早點賣魚，“這段時間黃顙魚在漲價的過程中，魚價也不是一直上漲的，總體是大幅上漲的，有時候也回落一點，然后繼續漲，沒人知道什么時候會是價格的天花板，連收魚的老板都不一定能完地掌握節奏，養殖戶盲目等價就更不現實了”。水產養殖網認為，理性的養殖戶，應該更多地把精力放在塘口管理上，讓存塘魚順利地把規格提上來，這樣產量有保證了，賣相只要保持中上等，出魚的價格就不會差，利潤肯定比往年好，也確實沒有必要一直等，像去年鱖魚鱸魚那樣瘋漲，后價格是突破了歷史高，但也就是賣了那幾天，掌握不好的話，后面的掉價也很快，一旦錯過了好時機，再等就等不回來的。