真空干燥箱是將干燥物料處于負壓條件下進行干燥的一種箱體式干燥設備。它是利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室內形成真空狀態，降低水的沸點，加快干燥的速度。真空干燥試驗箱廣泛應用與生物化學、化工制藥、醫療衛生、農業研究、環境保護等研究應用領域，作粉末干燥、烘培以及干燥性、易分解、易氧化物質和復雜成分物品嘲行快速高效的干燥處理。
一般的真空干燥箱均設有溫度均勻度參數：自然對流式的干燥箱為工作溫度上限乘3%，強制對流式的干燥箱為工作溫度上限乘2.5%。惟獨真空干燥箱不設溫度均勻度參數，這是為什么?真空干燥箱內依靠氣體分子運動使工作室溫度達到均勻的可能性幾乎已經沒有了。
真空干燥箱使用前后要注意哪些操作：
1.使用前必須注意所用電源電壓是否相符。使用時，必須將電源插座接地線按規定進行接地。
2.在通電使用時，切忌用手觸及箱左側空間的電器部分或用濕布揩抹及用水沖洗，檢修時應將電源切斷。
3.電源線不可纏繞在金屬物上，不可設置在高溫或潮濕的地方，防止橡膠老化以致漏電。
4.放置箱內物品切勿過擠，必xu留出空氣自然對流的空間。
5.在無防爆裝置的干燥箱內，請勿放入易燃物品。
6.每次用完后，須將電源全部切斷，經常保持箱內外清潔。清潔完畢懸掛相應的標識。
