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面對(duì)以剩菜、剩飯、果皮、為主的廚余垃圾，學(xué)校是怎么處理的？據(jù)了解，在學(xué)校日常生活垃圾中，餐廚垃圾占比在一半以上，不僅易發(fā)酵、變質(zhì)、腐爛，還會(huì)產(chǎn)生大量毒素，引發(fā)惡臭污染環(huán)境，學(xué)校餐廚垃圾的處理問題也因此成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。如果食堂不及時(shí)處理這些餐廚垃圾，那么就會(huì)影響到食堂的衛(wèi)生環(huán)境，甚至影響學(xué)校的形象。

雖然在踐行垃圾分類之后可提高處理效率、減少污染和實(shí)現(xiàn)變廢為寶，但仍需要收集、轉(zhuǎn)運(yùn)、存儲(chǔ)等系列流程，對(duì)中轉(zhuǎn)車的容量及運(yùn)輸安全性也提出挑戰(zhàn)，多地就遭遇過遺漏污水、留下污跡情況，需要不斷對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)車改造升級(jí)才可保證安全。

學(xué)校餐廚垃圾處理設(shè)備是由三零一（深圳）生物環(huán)保有限公司聯(lián)合研發(fā)部門和國(guó)內(nèi)外大學(xué)生物研究所，整合其多年的研發(fā)資源及科研成果研發(fā)而成。它通過在一定溫度(75-85℃)下添加高效生物降解劑（菌種)，將日常餐廚果蔬等有機(jī)垃圾快速和*分解的環(huán)保高科技產(chǎn)品。