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合肥市齊美電器有限
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多吃瘦少碰肥:說到高脂蛋糕保鮮展示柜圖片 蛋糕保鮮柜圖片 蛋糕展示柜圖片我們首先就會想到肉類,吃肉會長胖,里面脂肪一定不少,應該減!但不要忘了肉類不僅含有脂肪,還含有豐富的優質蛋白質,所以不能輕易減。
專家說,瘦肉和肥肉的脂肪含量可相差6倍之多,所以低脂飲食中應多吃瘦,少碰肥。肉類中魚、雞、牛及瘦豬肉的脂肪含量相對較低,而帶“肥”字的肉脂肪含量則相對較高,比如肥牛肉、肥羊肉,因此盡量不去選。另外,鴨肉和鵝肉的脂肪含量也較高。
■二兩豆腐代替一兩肉:大豆制品的脂肪含量相對較低,而且還含有豐富的植物優質蛋白質,可謂是低脂飲食中代替肉的良品。
大概計算一下,如果用豆腐來代替部分豬肉的話,比例可維持在2:1左右,就是說如果減少一兩豬肉,可以相應地增加二兩豆腐的攝入,在保證人體蛋白質需要的基礎上,減少了脂肪的攝入。
■油量不超20克:低脂飲食中控制烹調用油也非常重要。《中國居民膳食指南》中建議每天烹調油用量在25~30克,而低脂飲食者的油量應該減少10克,維持在15~20克,大概是兩勺。
怎樣才能達到這么少的用油量呢?專家建議,除了使用帶刻度的油壺嚴格控制用量外,低油或無油烹調也是個好方法。做魚、雞、豬肉時可先將含脂肪多的魚子、雞皮、肥肉等去掉,然后采用清蒸、清燉、水煮的方法烹調。
■脂肪多了“餓”幾天:有時與朋
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