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酒店廚余垃圾處理設備運用研磨粉碎原理，利用離心力，將廚余垃圾進行粉碎處理，讓處理完的廚余垃圾可以順著水流排出下水道。能夠處理多種多樣的廚余垃圾，小到菜葉菜梗，大到雞骨魚骨，都能輕松處理。夏季很愛的小龍蝦，處理起來也是輕輕松松的小事。利用水流能及時將碾碎的顆粒和微小顆粒沖下下水道，及時減輕處理器工作負荷，還可以起到冷卻碾磨腔作用。
具有以下幾個優點：
提高效率：使用其可以減少人工清理垃圾的時間和勞動力成本，提高了餐廳的效率。
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