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山東順眾機械有限公司


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沙漠駱駝奶低溫巴氏滅菌罐 保鮮運輸罐

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參   考   價: 19000 18500

訂  貨  量: 1-2 臺 ≥3 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號150L

品       牌其他品牌

廠商性質0

所  在  地濰坊市

聯系方式:王萍萍查看聯系方式

更新時間:2020-06-22 14:41:29瀏覽次數:373次

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經營模式:

商鋪產品:100條

所在地區:山東濰坊市

聯系人:王萍萍 (銷售經理)

產品簡介
功率 5kw 加工定制
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐廳設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 外形尺寸 可定制

沙漠駱駝奶低溫巴氏滅菌罐 保鮮運輸罐 18863660560
由于巴氏殺菌奶有一定的細菌,酵母含量高,因此按照規定,在運輸和銷售過程中必須保持2~6℃的溫度,保質期長為7~12天。如果不能維持這個溫度,巴氏奶中的酵母,大腸菌等會繁殖,產生毒素。

詳細介紹

沙漠駱駝奶低溫巴氏滅菌罐 保鮮運輸罐

沙漠駱駝奶低溫巴氏滅菌罐 保鮮運輸罐

科學家巴斯德通過大量科學實驗證明,如果原奶加工時溫度超過85℃,則其中的營養物質和生物活性物質會被大量破壞,但如果低于85℃時,則其營養物質和生物活性物質被保留,并且有害菌大部分被殺滅,有些有益菌卻被存留。所以,將低于85℃的牛奶消毒法稱作巴氏消毒法,可以說,這是新鮮牛奶科學、好的加工工藝。采用巴氏滅菌法生產的鮮奶,其營養價值和保健功能與新鮮原奶基本相同。目前市場上的巴氏殺菌奶一般是經72~75℃、16秒熱處理后冷卻,用紙屋或塑料袋、桶包裝,在0~4℃的環境中運送、銷售。巴氏奶在0~4℃可保存7天。

巴士殺菌線設備主要部件及功能介紹

  1. 設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。

  2. 設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。

  3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。

  4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。

  5.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行全面監控。

  6.水循環由出料端往進料端循環,使殺菌溫度更均衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環。

  7.設備有單獨的控制PLC控制系統,操作簡單維修方便。

  8.設備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。

  9.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度,不僅對產品進行攤平的作用,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產品表面進行二次清洗。


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