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諸城市匯品機械有限公司
包裝 | 纏膜 | 產品別名 | 滾揉機 |
---|---|---|---|
產品用途 | 牛肉,羊肉,雞鴨肉,大塊肉,魚片,海產品等腌制 | 電壓 | 380v |
功率 | 4.5kw | 加工定制 | 是 |
適用范圍 | 西餐廳設備,中餐廳設備 |
2020匯品新款真空滾揉機
真空滾揉機主要是采用的*變頻系統,設備也可以根據產品的工藝要求來進行調速運轉,滾揉機在物料生產的過程當中會進行自由切換模式,滾揉、出料真空、都可以*按照時間設定來進行工作。
2020匯品新款真空滾揉機
真空滾揉機主要是采用的*變頻系統,設備也可以根據產品的工藝要求來進行調速運轉,滾揉機在物料生產的過程當中會進行自由切換模式,滾揉、出料真空、都可以*按照時間設定來進行工作。
真空滾揉機的使用技巧:
滾揉機在轉動的時候,如果同內的肉數量太多,轉動則會受到很大的影響,如攪拌不均勻;如果桶內的肉量太少,會導致滾揉過度,造成肉的肉質損壞,并且消耗成本增大。建議滿桶荷載量的60%左右,上下浮動5%,可根據肉的密度而定。
在滾揉生產過程中,連續滾揉是沒有必要的,而且費神又傷力。產品的間接時間不同,通常建議在滾揉20 分鐘,休息5~10 分鐘。
2020匯品新款真空滾揉機優點:
1、真空滾揉機具有連續真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況用多種滾揉易變形產品,特別是禽類和漁產品。:配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、采用變頻無級調速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇優化的加工工藝,提高生產效率;節約能耗;啟動平穩,降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標準的衛生設計。整機采用SUS304優質不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能*排水。
5、可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。
6、采用玉環真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質真空傳感器,提高真空系統的可靠性。
7、設備自動裝料,自動出料,可翻轉滾揉。
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