食品凍干機是針對蔬菜類、水果類、肉禽類、水產品類、方便食品類、飲料類、調味料類、保健食品類、茶花類、食品工業原料類及其他制品等20多類食品的冷凍干燥，凍干后其產品符合天然、營養、攜帶方便、食用方便的要求。

食品凍干機主要功能：

1、系統升溫采用*輻射式加熱方式，具有升溫速度快，升溫均勻，物料受熱均勻等特點。

2、速凍與干燥是分開的，能連續化的生產。物料采用空中軌道小車方式包括物料的前處理-速凍庫-干燥箱-包裝處理。

3、真空是采用組合式的真空系統，真空泵加羅茨泵，具有真空自動調節功能，抽速大，真空度高，可以提高凍干效率。真空系統具有真空防護裝置，設置防返油隔離裝置。

4、加熱控溫循環系統采用智能PID控溫技術，具有溫度控制準確，溫度均勻，節能等特點。

5、凍干控制系統采用智能化的觸摸屏操作控制，可以實時在線顯示各部件的運行狀態，系統的凍干過程及曲線，數據記錄，凍干程序記錄，故障提示燈。系統可以與電腦，手機等進行遠程監控（選配）。

6、凍干箱全部采用進口優質不銹鋼304制造，內表面拋光精度高，衛生級別高，滿足食品制藥的衛生標準。

7、冷阱系統特殊設計，可以設計小于等于-60℃冷阱溫度。

8、真空系統除了高效抽真空外，可以分離油水，有效回收食品中的油。

9、特殊的冷阱化霜設計，高效除霜，安全可靠。

10、專業的氣體導流設計及控制技術，捕水能力強，干燥效率高。

11、非標定制化設計，可以滿足細分行業或者方向的凍干需求。

12、控制系統可保存多組工藝配方，手動模式可在干燥過程中對工藝進行實時調整，提高工藝優化率。自動模式可以進行批量連續生產。