一般情況下，大型商場頂層設有餐飲設施，商場產生的餐廚垃圾定期收集運輸，集中處理。目前，已經有不少的案例分析顯示，商場可實現廚余垃圾進行源頭可以就地無害化技術處理。下面我們一起來看看使用宿遷殲滅型餐廚垃圾處理設備的優勢吧!
餐廚垃圾/廚余垃圾定義：俗稱泔腳，又稱泔水、潲水，是居民在生活進行消費發展過程中可以形成的生活垃圾廢物，易腐爛變質，散發惡臭，傳播中國細菌和病毒。餐廚垃圾/廚余垃圾管理主要經濟成分分析包括米和面粉類食物進行殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學結構組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。
宿遷殲滅型餐廚垃圾處理設備就地處理可行性：
1、廚余垃圾比較集中，產量較大，投放純凈。
2、可減少廢物量99.37% 。
3、可設置在負一層或負二層，占地空間面積小，智能化技術操作進行簡單。
4、無臭氣和噪音，廢水可納管排放，不會產生影響企業商場工作環境。
宿遷殲滅型餐廚垃圾處理設備是一種以微生物進行降解處理技術為核心的智能化教學一體機，微生物在常溫好氧條件下與垃圾以及混合使用攪拌，通過不斷釋放企業大量消化酶將大分子有機物可以分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子利用有機物，微生物細菌以這種營養物質，4-20小時后代謝少量的水、生物熱和二氧化碳氣體。
宿遷殲滅型餐廚垃圾處理設備的工藝優勢：
1、減量率高，可實現一個有機生活垃圾進行就地處理無害化減量，幾乎無殘渣。
2、設備智能化，一鍵啟動，即可開始工作，垃圾投放前只需人工簡單分揀。
3、耗電量低，處理生產一噸垃圾進行平均需要耗電15度左右。
4. 微生物菌株安全，常溫下不需加熱。
5、環境進行友好，無惡臭影響氣體可以產生，符合《惡臭物質污染物排放控制標準》。
6.污水可以通過管道排放或灌溉，符合《城市污水水質標準》。
7、就地進行處理，可避免收運過程中可以產生信息泄露，同時，減少了運輸成本費用。
