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產品介紹
花生衣紅色素生產廠家 花生衣紅色素廠家 花生衣紅色素價格
花生衣紅色素簡介:
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英文名:peanut skin red
使用量:0.4g/kg
異名:花生衣色素; 花生內衣色素生皮色素;
成分:主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮,二氫黃酮等。
性質:紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,
來源:以鮮花生(Arachis hypogaea)的內衣為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然著色劑。
【花生衣紅產品用途】
西式火腿、糕點、香腸等的著色,為紅褐色著色劑。我國規定可用于碳酸飲料,使用量為0.1g/kg,在糖果、餅干、火腿腸中為0.4g/kg。
紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液。