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山東愛采生物科技有限公司
免費會員產品簡介
使用范圍：可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品等的防腐保鮮。
產品介紹
乳酸鏈球菌素生產廠家
使用范圍：可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品等的防腐保鮮。
安 全：乳酸鏈球菌素進入人體后易被植物蛋白酶分解，因此是一種安全、無毒、高效的食品防腐劑.
食品級乳酸鏈球菌素使用量(GB 2760-2010）
食品名稱 | 大使用量/(g/kg) |
熟肉制品 | 0.5 |
預制肉制品 | 0.2 |
熟制水產品（可直接食用） | 0.2 |
其他雜糧制品（僅限雜糧灌腸制品） | 0.25 |
方便米面制品（僅限方便濕面制品） | 0.15 |
方便米面制品（米面灌腸制品） | 0.25 |
乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品種除外） | 0.5 |
食用菌和藻類罐頭 | 0.5 |
八寶粥罐頭 | 0.5 |
蛋制品（改變其物理性狀） | 0.25 |
醋 | 0.15 |
醬油 | 0.2 |
醬及醬制品 | 0.2 |
復合調味料 | 0.2 |
飲料類（14.01包裝飲用水類除外） | 0.2固體飲料按沖調倍數增加用量 |
使用方法
用蒸餾水或冷開水配成約3溶液，再加入食品中充分混勻本品可與其它防腐劑復合使用，參考用量為0.030.2g/kg。
儲藏條件
密閉、干燥、陰涼。保質期為24個月。
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