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自己想開奶茶店,全套奶茶件設備

奶茶店奶茶原料有哪些？奶茶冷飲制作步驟
奶茶店是一個人們越來越依賴的地方，一是因為奶茶店的飲品口味豐富，好喝健康，是因為奶茶店的氣氛輕松愉悅，適合我們去放松身心。但是那些經常爆滿的奶茶店也是有其重要的原因的，那就是產品好喝！好喝的奶茶離不開奶茶原料的種類和質量，很多開奶茶店的新手朋友們不知道奶茶店前期都要準備哪些奶茶原料，今天跟著全味小編一起來了解一吧
奶茶原料的種類也非常多，這里就簡單介紹一茶店常見的飲品所要的奶茶原料種類和制作步驟吧！
制作奶茶要的原料：
植脂末（就是奶茶粉，分為炭燒植脂末和原味植脂末），蜜香紅茶、金鳳茶王、茉莉綠茶、阿薩姆紅茶、冬瓜黑糖、黑糖水晶、椰果、珍珠、布丁、燒仙草、血糯米、紅豆罐頭、燕麥罐頭等
制作步驟：
1、沖泡茶湯
在冬季的時候我們通常會選擇做奶茶濃漿，因為冬季奶茶的需求量更大一些，在顧客要的時候就可以更加快捷的在保溫桶內取出適量奶茶濃漿并加入小料就行了；但是在夏季喝奶茶的人比較少，所以我們選擇早上起來沖泡一定量的茶湯就行，在制作奶茶的時候再定量加入，單杯調配
一般茶葉和水的比例是1:50，可以選擇全熱水，也可以選擇加入一定量的冰，制作溫茶湯
因為每一種茶葉不一樣，在沖泡的時候要的時間也不一樣，這個要看具體的專業老師怎么教你了
2、用電子秤量取一定量的奶茶粉
3、加入適量熱水用吧勺攪拌均勻
4、用量杯量取200ml左右的茶湯加入并用吧勺攪拌均勻
5、加入25g左右的冬瓜黑糖、2勺黑糖水晶
6、加入合適的小料（燕麥、紅豆、燒仙草、布丁、椰果等）
7、攪拌均勻
8、如果客戶要熱的就用熱水補滿500cc；如果要溫的就用直飲水補滿500cc；如果要涼的就加入冰塊補滿500cc。
9、攪勻裝杯，打包，完成
制作水果茶、冷飲、酷飲所要的原料：
茶：三角茶包（多種口味）、阿薩姆紅茶、茉莉綠茶、松羅紅茶、桂花烏龍茶、玫瑰烏龍茶、芝士烏龍茶等
果糖、果蜜
果汁：芒果汁、檸檬紅茶果汁、芭汁、西瓜汁、紅提汁、西柚汁等
果粒：椰果、黃桃果粒、芒果真果粒、蘆薈粒等等
果醬：桃花醬、蜂蜜柚子醬、鳳梨醬、藍莓果醬、草莓果醬等
當然制作水果茶酷飲等都是要新鮮水果的，我們一定保證水果的新鮮和健康，不能用壞的水果來摻兌，做奶茶重要的就是健康！
奶茶店的原料主要是根據自己的產品種類來定的，有很多原料都是可以通用的，有一些就是因為某些原料的加入才有特色的，所以具體選用的什么原料我們得先確定好，然后在學習技術之后你就知道應該選用哪些原料了。在選購原料時好選擇可以去品嘗的，這樣我們也好確定奶茶原料的口感怎么樣。


自己想開奶茶店,全套奶茶件設備_奶茶店的機器設備多少錢，開奶茶店要哪些機器
開一家奶茶店要很多專業的做奶茶的設備，那么哪里有賣的奶茶設備呢？的奶茶設備都有哪些？面是奶茶店所要的奶茶設備清單！
1、收銀設備（2500元左右）：這個是奶茶店的備。一套好的收銀設備能讓奶茶的售賣過程井然有序，并且，制作奶茶的時候也不會亂套。
2、封口機（手動300元左右，2500左右）：封口機有的，有手動的。資金預算足夠的話當然還是封口機更好，不操作方便省力，而且看著也更一些。
3、制冰機元左右）：制冰機也是奶茶店很重要的一個設備。制作冰飲的時候的冰塊不可能用冰柜冰，制冰機的效率和制冰質量都是冰柜不能比的。制冰機也是奶茶店很重要的一個設備。制作冰飲的時候的冰塊不可能用冰柜冰，制冰機的效率和制冰質量都是冰柜不能比的。
4、攪拌機（500元左右）：制作果汁或者代替手動攪拌奶茶，很方便，解放雙手。
5、凈水器（2000元左右）：奶茶店的用水量很大，使用桶裝水的話成本太高，所以一定要一個凈水器來保證用水的衛生安全。而且好選擇一個帶熱水功能的凈水器。直飲凈水器:這是奶茶店須購置的設備,奶茶店做的是飲品，水的安全和品質很重要,差的凈水器會影響到飲品的衛生安全，同時也會影響到產品的風味與口感。而且好選擇一個帶熱水功能的凈水器。
6、電磁爐（3000元左右）：蒸煮奶茶或者熬制紅豆的時候用。
7、冰箱冰柜：用于飲品和食品保鮮或冷藏飲品，大小規格根據店鋪的實際情況選擇合適的就行了。根據店鋪的實際情況選擇合適的就行了。
8、吧匙:有長短不同型號的,可以選購國產不銹鋼的即可。
9、手用打蛋器：打制奶茶的時候會用到,選用不銹鋼的即可。
10、沙冰機：制作冰沙的時候要用到冰沙機。
11、衡器:用于稱量各種原物的重量。
以上的奶茶設備全部都是奶茶店所備的奶茶設備，好選擇直接廠家，*，而且質量有保證，省去了后期設備保養維修的煩惱。

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