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微波滅菌機優點

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參考價: ￥ 4561

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號MR-60KW

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廠商性質生產商

所在地咸寧市

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更新時間：2024-07-17 15:58:46瀏覽次數：397次

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湖北敏銳工業微波設備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：79條

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產品簡介

傳熱面積	1㎡	外形尺寸	1450014501800mm
占地面積	20㎡	重量	2000kg
功率	60kw	加工定制	是
轉速	1-5r/min

詳細介紹

1、時間短、速度快
常規熱力干燥殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從物體表面傳至內部。往往需要較長時間，物體內部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。介質由極性分子和非極性分子組成，電磁場作用下，這些極性分子從原來的隨機分布狀態轉向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產生熱量。此時交變電場的場能轉化為介質內的熱能，使介質溫度不斷升高，故微波加熱是介質材料自身損耗電場能量而發熱。所以微波加熱處理時間大大縮短，在一定功率密度強度下，一般只要數十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。
2、低溫干燥殺菌保持營養成份
微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺菌作用，相比常規熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70。C，75—80。C或103—121。C里，時間在3—8分鐘，且能保留更多的食品營養成分和色、香、味、形等風味。例如：采用常規熱力處理蔬菜保留的*是46—50%，相比之下，微波處理法能達到保留*的60—90%，常規加熱法豬肝*保留值為58%，而微波法加熱則可達84%。
3、節約能源
微波電能轉換效率高，一般在70%以上。微波是直接對食品進行作用處理，加熱箱體本身不被加熱，因而不存在額外的熱能損耗，所以節能省電，一般可節電30—50%。
4、均勻*