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湖北敏銳工業微波設備有限公司
傳熱面積 | 1㎡ | 外形尺寸 | 89890*1320*1800mm |
---|---|---|---|
占地面積 | 20㎡ | 重量 | 2000kg |
功率 | 40kw | 加工定制 | 是 |
轉速 | 1-5r/min |
微波食品調料殺菌設備
微波殺菌設備在食品業主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品(雞精、香精)面粉等的殺菌處理。
微波殺菌是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規方法,一般比較,常規方法殺菌溫度要在100-120度以上
微波食品調料殺菌設備
微波殺菌設備在食品業主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品(雞精、香精)面粉等的殺菌處理。
微波起到殺菌的作用,可以殺死食品中的各種霉菌和蟲卵,防止儲存過程中產生的霉變或蟲蛀。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導的過程,因此能在短時間內達到均勻加熱。這一特點可使熱傳導較差的物質在短時間內得到加熱干燥,能量的利用率得到提高。同時,當物料在微波電磁場作用下,物料整體溫度上升。
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