餐飲油水分離器主要針對酒店，餐廳，公共食堂等具有餐飲功能和餐飲性質的場所或單位的廚房含油污水進行油水分離或提升，油水分離后排入城市管網，同樣適用排水含有其他比重低于水，且難溶于水的油類的污水，工業生產中的含油污水，含石油類污水，針對這些，就跟大家具體說下餐飲油水分離器工作原理及功能特點。

餐飲油水分離器工作原理及功能特點

一、餐飲油水分離器工作原理

1.由污水泵將含油污水送入油水分離器，通過擴散噴嘴后，大顆粒油滴即上浮在左集油室頂部。

2.含小油滴的污水進入下部分的波紋板聚結器，在此聚合部分油滴成較大的油滴至右集油室。

3.含更小顆粒的油滴的污水通過細濾器，出去水中雜質，依次進入纖維聚合器，使細小油滴聚合成較大的油滴與水分離。

4.分離后，清潔水通過排除口排除，左右集油室中污油通過電磁閥自動排除，而在纖維聚合器分離出去的污油，則通過手動閥排除

二、餐飲油水分離器功能特點

1.采用304不銹鋼板全密閉箱體結構，減少異味散發；

2.采用液壓排油系統，排油穩定性好；

3.采用低功率恒溫加熱系統，有效融解固油；

4.螺旋除渣裝置帶清理功能，運行同時可進行清理；

5.采用水滴式液位浮球開關控制，有效防止感應探頭結塊；

6.可選配攪拌裝置，定期攬拌油面，防止油面固化；

7.可選配氣浮型油水分離系統，有效提高分離效率；

8.大渣通過螺旋除渣裝置自動分離到集渣桶，碎泥通過排空閥定期排放；

9.油水分離箱前部采用快開蓋裝置，提升泵采用耦合器，便于檢修，維護，清理；

10.采用波紋板聚結裝置，采用淺層沉降理論，有效提高了油泥分離效果；