蔬菜農(nóng)殘快速檢測儀

A rapid detector for pesticide residues in vegetables

原理

　　酶抑制率法

　　在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)yao對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)yao的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，在412nm處測定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)yao的存在。

　　分光光度法

　　不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其*的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來測定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標(biāo)，濃度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線。在測定待測溶液時(shí)，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)相同，以待測液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度。

　　適用范圍

　　本儀器適用于農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)業(yè)檢測中心、超市、學(xué)校餐廳及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)殘速測和食品安全檢測。種植基地、農(nóng)技站土壤肥料養(yǎng)分檢測、配方施肥等。

　   技術(shù)參數(shù);

　　  *波長配置：410nm;

　　  *透射比準(zhǔn)確度：±1.5%;

　　  *透射比重復(fù)性：≤0.5%;

　　  *漂移：≤0.005Abs/3min;

　  　*抑制率示值誤差：≤10%

　　  *抑制率重復(fù)性：≤5%

　　蔬菜農(nóng)殘快速檢測儀

　　蔬菜農(nóng)殘檢測儀器守護(hù)消費(fèi)者的菜籃子安全。蔬菜的質(zhì)量安全與否直接關(guān)系到消費(fèi)者的用餐安全，過去由于快檢技術(shù)沒有普及，老百姓主要是通過食品的顏色、氣味等因素判斷食品是否安全，食品安全是重要的民生問題，食品安全問題的頻發(fā)讓老百姓的健康和生命安全受到的極大的挑戰(zhàn)，隨著快檢技術(shù)的普及，蔬菜農(nóng)殘檢測儀器等專業(yè)檢測儀器進(jìn)入市場，通過儀器檢測可對食品安全進(jìn)行初級的篩選，蔬菜農(nóng)殘檢測儀器成為市場食品安全的“過濾網(wǎng)”，守護(hù)人民群眾的“菜籃子安全”。

　　蔬菜農(nóng)殘檢測儀器檢測快速，三十分鐘以內(nèi)即可檢測出食品是否安全，農(nóng)殘等物質(zhì)是否超標(biāo)，且操作簡便，操作人員不需要專業(yè)技能也可進(jìn)行操作。攜帶方便，可隨時(shí)對于農(nóng)貿(mào)市場、超市、批發(fā)市場等場所進(jìn)行現(xiàn)場抽檢，若檢測結(jié)果不合格，可及時(shí)向監(jiān)管機(jī)構(gòu)報(bào)告，根據(jù)規(guī)定將相關(guān)的產(chǎn)品進(jìn)行封存處理，同時(shí)可將檢測結(jié)果進(jìn)行打印公布，讓消費(fèi)者看清農(nóng)產(chǎn)品的“真面目”，放心選購。