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上海歸永電子有限公司
閱讀:50發布時間:2022-12-22
一般來說,作物和動物都會使用農藥獸藥治病治蟲,從而形成殘留,關鍵要看殘留的量值是否超過食品安全國家標準。目前,我國的農獸藥殘留值都是經過科學實驗和風險評估得出的,并且設定了100倍的安全閾值,只要在標準范圍內,就是安全的。但是一旦超標,危害較大。實驗室噴霧干燥箱廠家
據悉,長期食用農獸藥殘留超標的食品后,當體內蓄積的藥物濃度達到一定量時會對人體產生多種急慢性中毒。目前,國內外已有多起有關人食用超標的豬肺臟而發生急性中毒事件的報道。
此外,人體對反應比動物更敏感,特別是嬰幼兒的藥物代謝功能尚不完善,的超標可引起致命的“灰嬰綜合征"反應,嚴重時還會造成人的再生障礙性貧血。四環素類藥物能夠與骨骼中的鈣結合,抑制骨骼和牙齒的發育。等大環內酯類可致急性肝毒性。
由于科學知識的缺乏和經濟利益的驅使,濫用獸藥和超標使用獸藥的現象普遍存在。其后果,一方面是導致動物性食品中的農獸藥殘留,攝入人體后影響人類的健康;另一方面,各種養殖場大量排泄物(包括糞便、尿等)向周圍環境排放,獸藥又成為環境污染物,給生態環境帶來不利影響,不難看出,農獸藥殘留超標危害很大,要想對農獸藥殘留問題進行管理,少不了檢測儀器的使用。
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