循環均質型卡仕達醬乳化機

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更新時間：2020-03-19 10:13:27瀏覽次數：393次

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無錫江科自動化技術有限公司

經營模式：

商鋪產品：72條

所在地區：江蘇無錫市

聯系人：錢丹（銷售）

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產品簡介

操作類型	自動	動力類型	電動
適用領域	食品	適用物料	食品
外形尺寸	3600*2700mm	物料類型	中高粘度、膏體物料
整機重量	2000kg

循環均質型卡仕達醬乳化機殊的均質機帶有底部吸料功能，尤其適合于生產含油量高的乳化型產品，能大幅度提高生產效能和制品質量。

詳細介紹

經過長時間對循環均質型卡仕達醬乳化機的深入研究和不斷改進，無錫江科已自主創新研發出多種系列產品。公司產品質量穩定，貨源庫存充實，價格合理優惠，配送交貨及時。

　　在烘焙的諸多醬料之中，卡仕達醬的百搭度堪稱第1，具有濃郁的奶香味和果香味，口感順滑，廣泛適用于蛋撻、泡芙、蛋糕卷等產品。卡仕達醬是款高蛋白高油脂的中性醬料，這款產品對配方和生產工藝要求很高，且還要承受200度烘烤20min不變形不塌陷。雖然它是當今爆款，但很多企業都只能望而止步。別擔心，無錫江科在卡仕達醬乳化生產方面積累了豐富的經驗，并有很多成功的案例，可為您提供整體解決方案。

　　乳化是食品或化工行業生產中經常要運用的一項技術。食品加工中的乳化就是指物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如沙拉醬、卡仕達醬的加工中使用卡仕達醬乳化配料系統使原料中的脂肪破碎的更加細小，從而使整個產品體系更加穩定。醬體會看起來更加潔白。乳化主要通過乳化機來進行的，是食品、乳品、飲料的行業的重要加工設備。

　　連續式分散機采用直立式設計，使物料可以全部進入分散腔，符合工藝要求和流體力學要求，增加其工作效率，zui低處出口的出料設計符合生產要求，垂直的壓力使得該機器工作更加穩定，同時便于清潔。與物料接觸的材料根據生產要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金，*增強其耐磨損和耐腐蝕的特性，避免了設備與物料產生物理和化學變化而形成污染。采用了三層結構卡匣式的機械密封設計，可以快速安裝，可靠性能高，適合食品工業。根據醫藥級別規范要求，對分散腔和出料口進行表面處理，ji高的表面處理質量和*設計便于清洗，符合CIP及SIP的清潔標準。