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上海享寧機電設備有限公司
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金山區果蔬氣調冷庫工程
如果普通空調要改成冷庫用機組，首先要去掉單向閥毛細管等，同時需要加裝的有：冷庫型蒸發器、膨脹閥、交流接觸器、化霜加熱器、壓力控制器、微電腦控制器、儲液器、干燥過濾器、電磁閥等，并更換蒸發器。
金山區果蔬氣調冷庫工程
用空調做保鮮庫可以嗎
空調改冷庫，尤其是改保鮮冷庫，想必很多朋友都或多或少有過此類想法，不久前享寧制冷有收到幾個咨詢，詢問家里的空調能不能改成保鮮冷庫。
這個問題嘛，享寧可要跟大家好好普及下，嚴格意義上，普通的空調是不可以改造成保鮮冷庫的呦~
這是為什么？
首先是設備、制冷機組不一樣。
如果普通空調要改成冷庫用機組，首先要去掉單向閥毛細管等，同時需要加裝的有：冷庫型蒸發器、膨脹閥、交流接觸器、化霜加熱器、壓力控制器、微電腦控制器、儲液器、干燥過濾器、電磁閥等，并更換蒸發器。
是不是很麻煩？有這功夫新安裝冷庫都夠啦！
設備不適應更低溫。
空調的各類結構也不滿足低溫環境的運行，當溫度達到10℃的時候，蒸發器的冰便會結很厚了，因此根本沒有辦法繼續制冷了。
溫度是硬傷。
空調低只能讓室溫控制在15℃，而保鮮庫需要0℃左右，設備不一樣，溫度自然不可能達到要求，因此空調改造冷庫機組計劃只能破滅。
系統運行問題。
普通的家用空調很容易液擊的，空調系統的安全運行問題不可忽視，要改系統的話太復雜了，因此，普通空調 還是不要想著改造冷庫了。
各司其職這個詞，對空調與冷庫同樣適用，兩者制冷原理雖然相差不大，但畢竟冷庫屬于一種商業型制冷設備，還是需要找的制冷工程商對其進行合理的規劃設計與安裝建造，才能保障保鮮效果。
保鮮庫之于食品的作用與意義是什么？
保鮮冷庫的直接作用，便是通過低溫控制，快速排出食品內部的熱量,使食品溫度在盡可能短的時間內降低到一定溫度以下以上,從而能及時地抑制食品中微生物、細菌等的生長繁殖和生化反應速度,延長食品的貯藏期,并保持食品的良好品質及新鮮度。
這里很多朋友會問，保鮮庫既然是通過低溫來抑制食品腐壞，那保鮮冷庫的溫度是不是越低越好？是不是保鮮冷庫的溫度越低，食品貯藏時間越長？
享寧制冷這里跟大家解釋下，這個理論并不適用于所有食物哦。
以果蔬保鮮為例，通常水果蔬菜的冷庫保鮮溫度在0℃左右，或-1℃左右、0~5℃、5~10℃、10~15℃等溫度范圍之間，如果按照上述理論，當冷庫溫度低于0℃時，果蔬細胞中的水分會結冰，即使在冷庫內進行冷凍時狀態不會萎蔫，待果蔬離開冷庫解凍后，會迅速“化凍”，從而失去銷售價值，只能做成果醬。因此常規的果蔬保鮮庫建造，還是以0℃為設計標準為宜。
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