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上海享寧機(jī)電設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2019-04-26 11:51:18瀏覽次數(shù):305次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 環(huán)保在線享寧機(jī)電設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事冷庫設(shè)計(jì)、研發(fā)、銷售、安裝、維修等于一體的綜合型冷庫服務(wù)與建設(shè)安裝制冷企業(yè)!享寧制冷主營保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫、低溫冷庫和防暴冷庫等,廣泛應(yīng)用于:食品生產(chǎn)、商超中心、酒店餐飲、化工、醫(yī)藥、電子、果蔬、物流等行業(yè),產(chǎn)品銷往全國34個(gè)省市地區(qū)。
蘇州冷凍冷庫造價(jià)
蘆筍冷庫造價(jià)影響因素:
1、冷庫選址一般會影響冷庫施工成本,還有影響冷庫的后期使用成本(電費(fèi)、水費(fèi)),如果是物流型冷庫會對周邊路段造成壓力,冷庫在建造初期要充分的考慮到冷庫 對周邊
環(huán)境的影響。
2、冷庫的保溫材料,不一樣的溫度區(qū)間種類需要采用不一樣的保溫材料,保溫材料的厚度,決定了冷庫的保溫效果,如果保溫效果不好,后期使用是成本就會增加。
3、冷庫的容量大小不一樣,冷庫制冷機(jī)組選配不同,一般冷庫容量越大冷庫的總工程價(jià)格越大。
4、壓縮機(jī):可分為歐美進(jìn)口、日本進(jìn)口、中國臺灣進(jìn)口、國產(chǎn)、翻新五類(在這里大家會疑問,為什么還有翻新的因?yàn)楝F(xiàn)在很多不良工程商為了承包工程,不惜采用翻新 的壓縮機(jī)
來降低工程成本,達(dá)到利潤大化)。享寧制冷在此提醒大家,不要貪圖便宜,而選擇讓冷庫后期運(yùn)作故障不斷,加大后期用電成本的機(jī)組,這樣的機(jī)組會影響到冷庫使 用壽命。
5、相同體積的蘆筍保鮮庫,分割間數(shù)不一樣,制冷機(jī)組配置方案就不一樣。
6、冷庫的用途不一樣設(shè)計(jì)方案也不一樣,需要根據(jù)使用用途進(jìn)行設(shè)計(jì),比如如果存放易燃品則應(yīng)該需要化學(xué)防爆庫,如果是醫(yī)藥庫,就應(yīng)該需要符合gsp標(biāo)準(zhǔn)。
蘆筍貯藏方法
1、冷藏。將選捆預(yù)冷的蘆筍,豎放在包裝箱內(nèi)(豎放可延緩其伸長和彎曲),送入冷庫上架或堆碼。蘆筍貯藏溫度控制在:0~2℃,相對濕度:90%95%,嚴(yán)防受凍,受凍 后嫩莖
頭部變暗,莖身呈水漬狀,解凍后表面多汁,組織變軟,風(fēng)味變差,不堪食用。需定期噴灑少許冷水保濕。
2、氣調(diào)庫貯藏。將選捆預(yù)冷裝箱的蘆筍,在冷庫內(nèi)堆碼,用塑料薄膜帳封閉,利用產(chǎn)品呼吸自然降氧或人工降氧,控制氧氣濃度不高于10%、二氧化 碳濃度低于12%,庫溫控制
在0~1℃,相對濕度為90%-95%,注意防止高二氧化碳傷害(嫩莖表面出現(xiàn)微凹、起皺的圓形或長圓形斑點(diǎn))和低氧傷害(嫩莖表面出現(xiàn)低凹、綠色或白色 斑點(diǎn),出賬升溫后發(fā)生褐
變)。
重要提醒:
乙烯的積累會促進(jìn)蘆筍嫩莖的衰老,貯藏過程中注意去除乙烯。
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