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詳細介紹
傳統黃酒，尤其是采用GB17946標準的紹興黃酒，質量指標定的較高，尤其是除糖固形物指標很高，因此膜分離的參數設計中孔徑的選擇比較關鍵，不僅要考慮能顯著提高過濾后產品的清亮度，改善其非生物穩定性，同時也要使黃酒的理化和感官指標能符合標準的要求。公司經過大量的實驗，確立的膜分離參數，*符合傳統黃酒的分離技術要求，從2003年開始至目前已有十幾套裝置大規模地應用在傳統黃酒行業。例如紹興某黃酒企業，采用公司CLMB-3型的全自動錯流膜除菌微濾系統，代替原先的棉濾設備。
＊工藝流程為：
普通黃酒：壇裝黃酒→割腳→勾兌→膜過濾→灌裝→成品瓶裝黃酒
高檔黃酒：壇裝黃酒→割腳→勾兌→冷凍→保溫→膜過濾→灌裝→成品瓶裝黃酒
＊膜過濾的運行參數：
一次過濾總量：10—12噸,
流量：2.5—4噸/小時（流量變化與液體溫度變化成正比）
＊清洗方案選擇：
每班次結束后設備用水清洗，連續運行三個班次后采用化學清洗。
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