自動(dòng)化面包蝦裹糠機(jī)主要針對市場上流行無骨雞柳條、雪花雞柳條等調(diào)理肉制品的加工，其作用是對無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上屑、上糠、上雪花片處理。

速凍面包蝦生產(chǎn)流程：蝦洗凈→去頭去殼留尾→腌制→上漿掛糊→上面包糠→速凍→包裝。

所需設(shè)備有：上漿掛糊機(jī)→上面包糠機(jī)→速凍機(jī)→包裝機(jī)。

工作原理：
  自動(dòng)化面包蝦裹糠機(jī)整機(jī)除電機(jī)之外全部采用304不銹鋼材質(zhì)制作而成，嚴(yán)格按照國家食品出口標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度好，輸送穩(wěn)定，物料運(yùn)行安全。產(chǎn)品由上下網(wǎng)帶夾附，*浸入漿液內(nèi)充分裹漿，從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液,漿通過抽漿泵采用溢滿淋的方式，對產(chǎn)品進(jìn)行掛漿，隨著網(wǎng)帶運(yùn)行，有一個(gè)風(fēng)管，起到對掛漿物料上面的漿料進(jìn)行均勻吹散的作用，風(fēng)的力度大小可以調(diào)，吹漿可以使物料掛漿均勻，剩余漿汁通過循環(huán)泵循環(huán)到儲(chǔ)漿箱內(nèi)。

面包蝦裹糠機(jī)是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設(shè)備，能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的上粉、上糠過程，適應(yīng)于各種預(yù)上粉、玉米粉、面包糠、混合粉等。主要針對市場上流行無骨雞柳條、雪花雞柳條等調(diào)理肉制品的加工，其作用是對無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上屑、上糠、上雪花片處理，是食品工廠理想的裹涂設(shè)備。