1、蔬菜離心脫水機結構設計合理，有效的消除了衛生死角，結構件過渡圓滑，表面經拋光處理，外部結構件、緊固件和轉鼓都采用不銹鋼制造。外殼為翻蓋式，可對離心機外殼與轉鼓夾層空間進行*清洗。
　　 2、蔬菜離心脫水機機座與機殼為整體焊接結構，承載強度高。
　　 3、機座為平板式結構，降低了機器重心，安裝空間更小，平板式機座又可作為操作平臺，操作起來更方便。
　　 4、配置液態阻尼減振器，更有效的消除振動，簡化日常保養。
　　 5、外殼翻蓋，設置進料管、洗滌管、觀察鏡、照明孔。配置在線清洗系統（噴淋系統），對離心機外殼內壁、轉鼓內外表面、集液槽表面等離心機內部不可見部位進行清洗，保證了潔凈度要求，符合 GMP 規范。
　　 6、結構簡單，操作維修方便。
　　 7、通用性強，適用范圍廣。既可用于固相為顆粒狀的懸浮液分離，也可用于纖維狀物料的分離

　　 8、可采用變頻器啟動，啟動平穩，分離因數可調；非接觸式能耗制動系統；防靜電皮帶傳動；機體密閉結構，密封件采用硅橡膠或氟橡膠。可實現密閉防爆要求，適合于有毒和易燃、易爆場合的應用。
　　 9、配置氮氣保護系統，保證離心機內腔與外部空氣隔離。
　　 10、晶粒不易破碎。
　　 11、 PBZ 離心機采用直聯防爆電機，消除了帶傳動可能帶來的磨擦粉塵；同時由于電機安裝于機器底部，離心機占地面積更小。 以上配置有化工用和制藥用之分，可視具體要求選配，以達到技術經濟性要求。
　　以上配置有化工用和制藥用之分，可視具體要求選配，以達到技術經濟性要求。

標準配置：
　　 ◎結構：外殼配置翻蓋及進料管、洗滌管、觀察鏡、排氣口、照明孔；密閉結構，轉鼓及外殼、翻蓋等部件為不銹鋼材料 (SUS304) 制造。
　　 ◎所有緊固件為不銹鋼件。
　　 ◎傳動與制動：普通電機（或防爆電機）＋摩擦式自動離合器＋摩擦式手動制動裝置。 PBZ 采用直聯防爆電機、變頻器控制。
　　 ◎電控裝置（控制箱）
　　 ◎阻尼減振器。

選裝配置：
　　 ◎在線清洗系統。
　　 ◎氮氣保護系統。
　　 ◎按用戶所分離物料的防腐要求采用相應的不銹鋼材料（ SUS304 、 316 、 316L 、 321 等）或鈦材（TA）。與物料接觸部分的表面襯橡膠、襯 PE 、襯 halar 。
　　 ◎過振動保護裝置。
　　 ◎開蓋保護裝置。
　　 ◎現場防爆按鈕。
　　 ◎傳動與制動：防爆電機（或普通電機）＋變頻器＋能耗制動。