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清遠晟熠生物科技有限公司
中文名 甲基*
英文名稱:Methyl eugenol
CAS號:93-15-2
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
EINECS號:202-223-0
中文同義詞:*甲醚;丁子香基甲基醚;6-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯(甲基*);丁子香酚甲醚;4-烯丙藜蘆醚;4-烯丙藜蘆素;O-甲基*;*基甲基醚;誘蠅醚(甲基丁子香酚)
英
中文名 甲基*
英文名稱:Methyl eugenol
CAS號:93-15-2
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
EINECS號:202-223-0
中文同義詞:*甲醚;丁子香基甲基醚;6-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯(甲基*);丁子香酚甲醚;4-烯丙藜蘆醚;4-烯丙藜蘆素;O-甲基*;*基甲基醚;誘蠅醚(甲基丁子香酚)
英文同義詞:1,2-DIMETHOXY-4-(2-PROPENYL)BENZENE;1-ALLYL-3,4-DIMETHOXYBENZENE;METHYL EUGENOL 98+% FCC;EUGENOL METHYL ETHER 99%;Eugenolmethylether,98%;Methyl eugenol (technical);1-ALLYL-3,4-DIMETHYOXYBENZENE;methyleugenol,1,2-dimethoxy-4-(2-propenyl)-benzene,veratrolemethylether
外觀:常溫下為無色至淡黃色液體,揮發度低,有比較弱而持久的*香氣。
熔點 −4 °C(lit.)
沸點 254-255 °C(lit.)
密度 1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
溶解性:不溶于水,溶于醇、醚及油類。
用途:可作丁香香氣的配制劑,在花香型或藥草香型或東方香型中產生溫和的丁香香氣。少量用于玫瑰、香石竹、依蘭、紫丁香、梔子、風信子、白蘭、金合歡、晚香玉、香紫蘇、薰衣草、月桂朗姆、男用古龍等香型中。也可用于食用香精,主要是作辛香的修飾劑,提供姜樣香味等,煙草香精中亦可用之。
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