餐廳微型純水設備是家庭用純水機的放大版，內部結構等同。
純水機是一種通過目前流行的反滲透方式，對原水進行過濾處理（物理法）后不添加任何化合物而生產出可供人類直接飲用的純凈水機器（也稱為終端凈水設備）。采用水質符合中國衛(wèi)生部《生活飲用水水質衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定的市政自來水為原水（非市政自來水，請于我公司聯(lián)絡，數據分析，是否適用），通過2個活性炭濾芯和1個PPF溶噴濾芯對原水進行預過濾，再對預過濾水施加壓力令其通過孔徑大小為萬分之一微米的RO膜，后通過材質為果殼（椰殼）的載銀活性碳（又名小T33）調節(jié)水的酸堿度而生產出純凈水。
餐廳微型純水設備功能
◆本產品是應對目前嚴峻的水體污染、突發(fā)性水體污染、自來水毒副產物、各種水源性地方病(如氟斑牙、重金屬中毒等)、苦咸水的Z佳選擇。
◆采用超靜低音隔膜式增壓泵，噪音低、振動小、使用壽命長、適用水壓廣。
◆采用*的自動控制技術，原水缺水停機、壓力儲水桶滿停機，設有工作狀態(tài)指示功能(選裝)
◆有高壓自動沖洗反滲透(RO)膜功能，有效延長膜使用壽命
◆預處理濾芯采用可更換方式，有效保證預處理效果，更換方便，濾芯價格經濟，產水運行成本低廉
◆采用本機制成的直飲水是不含細菌、雜質的活水，富含氧氣，有良好的口感，具有較強的滲透力和溶解力，能活化細胞，增強免疫力和抵抗力。
餐廳用純水機結構
1、 *級：精密過濾芯（預處理）
對進入的自來水進行預處理，濾除水中的泥沙、鐵銹、懸浮物、膠體、雜質等。
2、 第二級：顆粒活性炭（預處理）
顆粒活性炭濾芯吸附水中的異色、異味、余氯、鹵代烴及其它有機物等對人體有害的物質。
3、第三級：燒結 活性炭濾芯（預處理）
深層次吸附水中的異色、異味、余氯、鹵代烴及其它有機物，改善出水的口感。壓縮炭和高納污網布構造，增強濾芯的過濾性能。
4、第四級：反滲透（RO）膜
經過前三級預處理后，經微型高壓泵加壓進入RO反滲透膜，其孔徑只有萬分之一微米，所以水中微細不純的雜質，可溶性有機物，細菌等無法滲透過高精度RO反滲透膜，反滲透膜將純水與其他所有雜質分離，純水流入儲水桶備用，其他所有雜質由濃水口自動排出。
5、第五級：后置活性炭濾芯（口感改善因子）
再次吸附，更深層次凈化，改善口感，使出水更加清純。

餐廳用純水機特點（我公司產品）
1、  核心部件反滲透（RO）膜，我公司選用美國進口DOW（陶氏）（與*CCTV1廣告純水機品牌，核心部件相同）

2、 增壓泵，我公司選用*水泵

3、與水接觸的所有材料，均為衛(wèi)生級、無毒、無污染材料，不產生二次水質污染