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真空冷卻機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)定制保鮮設(shè)備

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更新時(shí)間：2023-06-09 09:02:04瀏覽次數(shù)：380次

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諸城市邦廚機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運(yùn)低溫，同時(shí)，配合其他綜合保鮮措施，有效地保持鮮度、降低腐爛、延長(zhǎng)保鮮期和貨架壽命。

詳細(xì)介紹

真空冷卻機(jī)，真空冷卻機(jī)定制近期，聊城的李先生向我們咨詢真空預(yù)冷機(jī)，他是制作鹵鴨等食品的，想讓產(chǎn)品的品質(zhì)有所保障，所以想要真空預(yù)冷機(jī)進(jìn)行殺菌保鮮，真空冷卻機(jī)讓產(chǎn)品的保質(zhì)期盡可能的延長(zhǎng)。我們根據(jù)他所提的要求，我們?yōu)樗O(shè)計(jì)定制了一臺(tái)機(jī)器，下面我為大家介紹一下我們的設(shè)備真空冷卻機(jī)定制。

真空冷卻機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫(kù)需要8小時(shí)以上；

2.冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會(huì)外冷內(nèi)熱；真空冷卻機(jī)即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻；

3.經(jīng)真空預(yù)冷后，果蔬鮮度、色度、味覺(jué)良好，貯藏時(shí)間更長(zhǎng)；

4.真空冷卻有利于有害氣體的排除，還可以除掉部分害蟲(chóng)，從而延長(zhǎng)真空冷卻機(jī)定制。

真空冷卻機(jī)快速降溫：首先當(dāng)然是快速降溫所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)明顯。一旦到了某種蔬菜的收獲季節(jié)，我們需要把蔬菜在一定時(shí)間內(nèi)全部采收售出或是入庫(kù)。例如：西蘭花是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜。西蘭花能對(duì)市場(chǎng)年四季供應(yīng)不斷，主要是采用果蔬保鮮冷庫(kù)保鮮。根據(jù)西蘭花的生長(zhǎng)季節(jié)，而西蘭花采收后在自然條件很難儲(chǔ)存，如果在20℃的條件下儲(chǔ)存2天，營(yíng)養(yǎng)成份開(kāi)始流失，花蕾變色。真空冷卻機(jī)為達(dá)到市場(chǎng)的供應(yīng)需求一般都是果蔬保鮮冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存，以便隨時(shí)可供應(yīng)市場(chǎng)需求。對(duì)于西蘭花在果蔬保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存條件，相對(duì)適宜溫度為0--1℃；相對(duì)適宜濕度為95%--*。備用入果蔬保鮮冷庫(kù)貯藏的西蘭花采收時(shí)應(yīng)該選擇天氣晴朗的早晨；在采收前兩不要澆水；采收后要留有2-3輪葉片，可保護(hù)花蕾；采收有西蘭花選擇采收花球還未散開(kāi)的，顏色淡白的真空冷卻機(jī)定制。

真空冷卻機(jī)采收好的西蘭花經(jīng)過(guò)精選后、整理好要及時(shí)放入預(yù)冷冷庫(kù)預(yù)冷。預(yù)冷主要是預(yù)防西蘭花顏色轉(zhuǎn)變或是變老和延長(zhǎng)其保鮮時(shí)間。真空冷卻機(jī)因?yàn)槲魈m花在采收后在20--25℃的環(huán)境下1--2天，西蘭花蕾會(huì)出現(xiàn)退綠變黃，所以是在采收后3--6小時(shí)內(nèi)降到1--2℃，再存入果蔬保鮮冷庫(kù)保鮮貯藏如果有一臺(tái)機(jī)器能把蔬菜在半小時(shí)內(nèi)降溫到所需的溫度，無(wú)論是馬上運(yùn)走售出或是進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)間上都變得十分利于掌控。這臺(tái)機(jī)器就是真空預(yù)冷機(jī)真空冷卻機(jī)定制。

真空冷卻機(jī)售后服務(wù)承諾：

1.經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認(rèn)為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題后，客戶將產(chǎn)品返回，確診為產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的，我公司承擔(dān)往返運(yùn)費(fèi)；

2.經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認(rèn)為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題后，真空冷卻機(jī)客戶將產(chǎn)品返回，確診為非產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的,我公司承擔(dān)將產(chǎn)品返回給客戶的運(yùn)費(fèi)。

3.沒(méi)有經(jīng)過(guò)我公司技術(shù)人員及業(yè)務(wù)人員確認(rèn)而擅自寄回的產(chǎn)品，我公司不承擔(dān)任何費(fèi)用真空冷卻機(jī)定制。