青島食品廢水一體化處理設備　　（2）用生物接觸氧化法處理廢水，即用生物接觸氧化工藝在生物反應池內充填填料，已經充氧的污水浸沒全部填料，并以一定的流速流經填料。在填料上布滿生物膜，污水與生物膜廣泛接觸，在生物膜上微生物的新陳代謝的作用下，污水中有機污染物得到去除，污水得到凈化。后，處理過的廢水排入生物接觸氧化處理系統與生活污水混合后進行處理，氯消毒后達標排放。生物接觸氧化法是一種介于活性污泥法與生物濾池之間的生物膜法工藝，其特點是在池內設置填料，池底曝氣對污水進行充氧，并使池體內污水處于流動狀態，以保證污水同浸沒在污水中的填料充分接觸，避免生物接觸氧化池中存在污水與填料接觸不均的缺陷，這種曝氣裝置稱謂鼓風曝氣。就食品工業整體而言，用水量較大，而且大量水是用來對各種食物原料的清洗、燙煮、消毒以及沖洗設備和冷卻制品。食品加工過程中，由于直接與原料接觸，就會有一定數量的有機物和無機物以可溶的、膠體的或粒子的存在形式從廢水中排出，但是所排放的廢水量和有機固形物的數量，主要取決于各個加工過程的方式、所用新鮮水和回收水的具體情況而定，所以每個工廠的廢水負荷都有很大的差異。
食品工業廢水的主要特點是：固體雜質多，有機物和懸浮物含量高，一般無毒性，生物化學需氧量高，且有機物主要以可溶形式存在于水中。由于食品工業的原料廣泛，制品種類繁多，排出的廢水水質差異很大。廢水中包含的主要污染物有：飄浮在廢水中的固體物質，如菜葉、果皮等等；懸浮在廢水中的油脂、蛋白質等；溶解在廢水中的糖、酸、堿類等；來自原料挾帶的泥沙、動物的糞便等等；可能存在的致病菌。

濰坊中研基業環境工程有限公司    劉雙

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