詳細介紹
湖北可傾式鹵煮夾層鍋燃氣加熱升溫快
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近些年,隨著畜禽養殖業規模不斷擴大,促進肉類產量增加。再加上人們生活水平不斷提高,對肉類產品多樣化需求倍增,鹵肉制品較為明顯,而在其發展中,鹵煮鍋等鹵制品設備在實現控溫,保障產品風味口感等方面作用非常明顯,公司推出的湖北可傾式鹵煮夾層鍋燃氣加熱升溫快 鹵煮夾層鍋替代傳統操作實現機械化生產,在鹵制過程,可以滅掉原料中的微生物和寄生蟲,避免產品受到污染加速腐壞變質,從而更好地延長鹵制品的保鮮期。
可傾式鹵煮夾層鍋采用自動溫控系統和特殊設計,用戶可以根據原料特性及加工工藝需要設定鹵制時間和溫度,避免時間、溫度不符合鹵制要求,而影響鹵制品的食用口感和品質且加熱方式采用燃氣加熱有利用節約能源契合了國家倡導的節能環保的要求。(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)
可傾式鹵煮夾層鍋的優勢說明:
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。
2、火焰溫度隨意調節,溫度高達300℃左右。
3、結構合理,使用操作方便。
4、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃料:液化、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。
可傾式鹵煮夾層鍋采用了耐磨損的四氟板材質的。耐磨度高,耐300度高溫且表面不容易粘黏商品,容易清洗,使用壽命長。不銹鋼材質的也能夠定做的,但是容易磨損鍋體,可能會縮短鍋體的使用壽命,盈嘉牌鹵煮夾層鍋箱體四周采用巖棉保溫結構,相比于傳統夾層鍋,更安全,更節能。
可傾式鹵煮夾層鍋根據物料的不同特性,內鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造,夾層根據用戶要求可采用SUS304不銹鋼材料或Q235-B碳鋼材料,另外為避免熱量散失,還可設計配置了保溫層,保溫層選用致密性好,耐高溫型的燃氣巖棉,保溫層外保護為SUS304不銹鋼,造型美觀大方。另外可根據用戶的不同物料特性及用戶要求,配置不同形式的攪拌機構,諸如錨式、刮邊攪拌等供用戶選擇。
可傾式鹵煮夾層鍋具有可傾式、立式、自動攪拌操作一般情況下鹵煮都采用立式進行生產,同時該款設備的應用非常的廣泛可作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)